Картофелечистка Чувашторгтехника МКК-300-01 410000209884

Профессиональная картофелечистка Чувашторгтехника МКК-300-01 410000209884 — это надежное решение для автоматизации трудоемкого процесса очистки овощей на предприятиях общественного питания. Она идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых, пищевых производств и комбинатов, где ежедневно требуется обрабатывать большие объемы корнеплодов. Оборудование решает ключевую задачу кухни — экономит время и трудовые ресурсы поваров, обеспечивая быструю, равномерную и качественную очистку без потерь съедобного слоя. Это напрямую влияет на себестоимость блюд и скорость приготовления, повышая общую эффективность вашей кухни.

Особенности и опции

Производительность 300 кг/ч — позволяет обрабатывать большие объемы сырья за короткую смену, что критически важно для столовых, ресторанов и производств с высоким уровнем загрузки.

Максимальная загрузка 17 кг — вместительная рабочая камера дает возможность чистить картофель крупными партиями, минимизируя количество циклов загрузки/выгрузки и экономя время персонала.

Мощность 0,75 кВт — оптимальное энергопотребление для выполнения задачи, что снижает эксплуатационные расходы предприятия без ущерба для эффективности работы.

Напряжение 400 В — трехфазное подключение, стандартное для профессиональных кухонь, обеспечивает стабильную и надежную работу оборудования под постоянной нагрузкой.

Электромеханическое управление с таймером — простое и интуитивно понятное управление. Таймер позволяет точно задавать время очистки для разных типов корнеплодов, гарантируя одинаково высокий результат при каждом использовании и исключая человеческий фактор.

Подключение к водопроводу — встроенная система подачи воды обеспечивает непрерывное смывание отходов (мезги) в канализацию и промывку овощей прямо в процессе работы. Это поддерживает чистоту в камере, улучшает качество очистки и избавляет повара от необходимости дополнительно промывать овощи после обработки.

Боковой абразив — абразивная поверхность внутренних стенок рабочей камеры обеспечивает тщательную и равномерную очистку картофеля, свеклы, моркови и других корнеплодов со всех сторон за один цикл.

Напольный тип установки — стационарная и устойчивая конструкция, рассчитанная на постоянное использование в потоке профессиональной кухни.

Мезгосборник в комплекте — предусмотрен для сбора отходов, что удобно при работе в условиях, где прямое подключение к канализации затруднено. Оператор может выбрать наиболее подходящий способ утилизации отходов.

Подставка в комплекте — обеспечивает удобную высоту для загрузки и выгрузки овощей, эргономику работы повара и может использоваться для размещения тары под очищенный продукт.

Гарантия 365 дней — годовая гарантия от производителя подтверждает надежность конструкции и качество сборки, давая вам уверенность в долгосрочных инвестициях.

Области применения

Оборудование незаменимо на любой кухне, где картофель и корнеплоды входят в ежедневное меню. В ресторанах и кафе оно ускоряет подготовку основы для пюре, супов, рагу и гарниров. В столовых, школах и больницах позволяет быстро обрабатывать овощи для массовых обедов. На пищевых производствах используется для очистки сырья перед дальнейшей переработкой: нарезкой, варкой, заморозкой. Идеально подходит для очистки картофеля, свеклы (для борща, винегрета), моркови, репы и других овощей с твердой кожурой.

Конструктивные особенности

Картофелечистка МКК-300-01 отличается прочной металлической конструкцией, рассчитанной на интенсивную эксплуатацию. Абразивные элементы обеспечивают эффективную очистку. Электромеханическая система управления с защитным кожухом повышает безопасность и долговечность. Компактные напольные габариты позволяют оптимально использовать пространство производственного цеха или кухни. Комплектная поставка (включая подставку и мезгосборник) обеспечивает готовность к работе сразу после подключения.

Технические характеристики

Заказывайте картофелечистку Чувашторгтехника МКК-300-01 410000209884 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.