КАРТОФЕЛЕЧИСТКА ЧУВАШТОРГТЕХНИКА МКК-300 41000009884

КАРТОФЕЛЕЧИСТКА ЧУВАШТОРГТЕХНИКА МКК-300 41000009884 — профессиональное решение для автоматизации трудоемкого процесса очистки овощей в заведениях общественного питания. Эта машина кардинально повышает эффективность работы овощного цеха в ресторанах, столовых, школах и на пищевых производствах, экономя время персонала и сокращая отходы сырья. Она бережно и быстро очищает картофель, свеклу, морковь и другие корнеплоды, обеспечивая стабильно высокое качество подготовки ингредиентов для супов, гарниров, салатов и сложных блюд.

Особенности и опции

• Производительность 300 кг/ч — позволяет обрабатывать большие объемы овощей за короткое время, что критически важно для заведений с высокой проходимостью и крупных производств.
• Максимальная загрузка 17 кг за цикл — вместительная рабочая камера минимизирует количество циклов, увеличивая общую производительность и снижая нагрузку на оператора.
• Боковой абразив — обеспечивает равномерную и тщательную очистку со всех сторон, включая труднодоступные места, без глубокого повреждения мякоти, что сохраняет выход полезного продукта.
• Подключение к водопроводу — система автоматической подачи воды в процессе очистки смывает отделенную кожуру и загрязнения, обеспечивая чистоту овощей и гигиеничность процесса.
• Опция мезгосборника — позволяет докупить специальный контейнер для сбора отходов (кожуры), что упрощает уборку и поддерживает чистоту на рабочем месте.
• Электромеханическое управление с таймером — интуитивно понятная и надежная система настройки времени очистки (около 2 минут). Таймер автоматизирует процесс, гарантируя одинаковый результат при каждой загрузке и исключая человеческий фактор.
• Напольный тип установки — стационарная и устойчивая конструкция для постоянной работы в овощном цехе, не занимающая полезное пространство на столе.
• Напряжение 400В — подключение к трехфазной сети, характерной для профессиональных кухонь, обеспечивает стабильную работу двигателя под нагрузкой.
• Компактные габариты (500×700×806 мм) — оборудование занимает минимум производственной площади при высокой производительности, что оптимально для планировки небольших цехов.
• Назначение для корнеплодов — специализированная конструкция и абразивные элементы рассчитаны на эффективную работу именно с картофелем, свеклой, морковью, редькой.

Области применения

Оборудование незаменимо в любом заведении, где ежедневно обрабатываются крупные партии овощей. В ресторанах и кафе оно ускоряет подготовку основы для пюре, фри, супов-пюре и рагу. В столовых, школах, больницах и корпоративных пищеблоках позволяет быстро очистить овощи для массовых обедов. На пищевых производствах используется для подготовки сырья для замороженных полуфабрикатов, сублиматов и консервации.

Конструктивные особенности

Картофелечистка МКК-300 отличается надежной металлической конструкцией, рассчитанной на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Рабочая камера с абразивным покрытием и боковым абразивом обеспечивает качественную очистку. Электромеханическая система управления повышает надежность и ремонтопригодность по сравнению с чисто электронными аналогами. Все элементы спроектированы для простоты обслуживания и очистки после работы.

Характеристики

Параметр	Значение
Производительность	300 кг/ч
Максимальная загрузка	17 кг
Мощность	0.75 кВт
Напряжение	400 В
Тип управления	Электромеханический
Таймер	Да
Назначение	Для корнеплодов
Боковой абразив	Да
Подключение к водопроводу	Да
Мезгосборник	Опция
Тип установки	Напольный
Габариты (Д×Ш×В)	500×700×806 мм
Вес	55 кг
Гарантия	365 дней
Габариты в упаковке (Д×Ш×В)	590×780×1010 мм
Вес в упаковке	67 кг

Заказывайте картофелечистку Чувашторгтехника МКК-300 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.