КАРТОФЕЛЕЧИСТКА SIRMAN PPJ 20 SC 3Ф CE НА ПОДСТАВКЕ

КАРТОФЕЛЕЧИСТКА SIRMAN PPJ 20 SC 3Ф CE НА ПОДСТАВКЕ — это профессиональное решение для автоматизации трудоемкого процесса очистки овощей в заведениях общественного питания с высоким уровнем нагрузки. Модель идеально подходит для ресторанов, столовых, пищевых цехов и комбинатов, где ежедневно требуется обрабатывать большие объемы корнеплодов. Она кардинально сокращает время на подготовку ингредиентов, минимизирует ручной труд и потери продукта, что напрямую влияет на себестоимость блюд и эффективность работы кухни.

Особенности и опции

• Максимальная загрузка 20 кг — позволяет очищать крупные партии картофеля, моркови или свеклы за один цикл, что критически важно для приготовления блюд на большое количество гостей или для предварительной заготовки.
• Производительность 340 кг/час — обеспечивает бесперебойную подготовку овощей даже в часы пик, поддерживая высокий темп работы кухни и выполнение заказов без задержек.
• Подключение к водопроводу — система автоматической подачи воды для непрерывной промывки овощей в процессе очистки. Это гарантирует чистый конечный продукт и избавляет сотрудников от необходимости вручную ополаскивать барабан.
• Электромеханический тип управления с таймером — интуитивно понятная и надежная панель управления позволяет точно задавать время очистки в зависимости от типа и загрязненности овощей, обеспечивая идеальный результат без повреждения мякоти.
• Боковой абразив — абразивное покрытие не только на дне, но и на стенках рабочей камеры обеспечивает равномерную и тщательную очистку овощей сложной формы со всех сторон.
• Мезгосборник в комплекте — специальный контейнер для сбора отходов очистки, что упрощает и ускоряет процесс уборки, поддерживая чистоту на рабочем месте.
• Подставка в комплекте — готовая стационарная установка оборудования на оптимальной для работы высоте. Подставка обеспечивает устойчивость, удобный доступ к загрузке/выгрузке и защищает оператора от излишней нагрузки на спину.
• Концевой выключатель на крышке и дверце — важнейшая система безопасности, которая автоматически отключает работу машины при открытии крышки во время цикла, предотвращая возможные травмы персонала.
• Напольный тип установки и напряжение 380В (3 фазы) — указывает на профессиональный класс оборудования, рассчитанного на постоянную интенсивную эксплуатацию в условиях промышленной кухни с соответствующей электропроводкой.
• Универсальное назначение — машина эффективно очищает не только картофель, но и другие корнеплоды (свеклу, морковь, репу, топинамбур), что делает ее многофункциональным приобретением для кухни.

Области применения

Оборудование незаменимо в любом заведении, где картофель и корнеплоды входят в ежедневное меню. В ресторанах — для приготовления пюре, супов-пюре, гарниров и салатов. В столовых и на пищевых производствах — для масштабной заготовки полуфабрикатов. В специализированных цехах по производству чипсов, сублимированного картофеля или готовых овощных наборов.

Конструктивные особенности

Картофелечистка SIRMAN PPJ 20 SC изготовлена из высококачественных материалов, устойчивых к коррозии и механическим воздействиям. Прочный барабан с абразивным покрытием рассчитан на длительный срок службы. Наличие заводской подставки из нержавеющей стали говорит о продуманной комплектации «из коробки», готовой к немедленному вводу в эксплуатацию. Компактные габариты и продуманная эргономика позволяют эффективно использовать пространство кухни.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Максимальная загрузка	20 кг
Производительность	340 кг/ч
Мощность	1.1 кВт
Напряжение	380 В (3 фазы)
Подключение к водопроводу	Да
Тип управления	Электромеханический
Таймер	Да
Назначение	Универсальная
Боковой абразив	Да
Подставка	Да (в комплекте)
Мезгосборник	В комплекте
Тип установки	Напольный
Габариты (ШхГхВ)	830x560x1390 мм
Вес	68.5 кг
Гарантия	365 дней
Габариты в упаковке (ШхГхВ)	760x640x1460 мм
Вес в упаковке	72 кг

Заказывайте КАРТОФЕЛЕЧИСТКУ SIRMAN PPJ 20 SC 3Ф CE НА ПОДСТАВКЕ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.