КАРТОФЕЛЕЧИСТКА SIRMAN РР J 6

КАРТОФЕЛЕЧИСТКА SIRMAN РР J 6 — это профессиональное настольное решение для автоматизации одной из самых трудоемких кухонных операций. Она идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и пищевых производств, где ежедневно требуется очищать большие объемы корнеплодов. Оборудование кардинально сокращает время на подготовку овощей, минимизирует отходы и высвобождает персонал для более важных задач, напрямую влияя на скорость обслуживания и рентабельность вашей кухни.

Особенности и опции

В этом разделе собраны все технические и функциональные детали, которые делают картофелечистку SIRMAN РР J 6 эффективным и надежным инструментом.

• Максимальная загрузка 6 кг — позволяет очищать значительную партию овощей за один цикл, что оптимально для среднего и высокого потока гостей.
• Производительность до 105 кг/ч — гарантирует быстрое выполнение задач по подготовке ингредиентов даже в часы пик, обеспечивая бесперебойную работу кухни.
• Подключение к водопроводу (Да) — обеспечивает автоматическую подачу воды в бак во время очистки. Это ключевая функция для эффективного смыва кожуры и чистоты конечного продукта, избавляющая повара от ручного долива.
• Таймер (Да) — позволяет точно задавать время очистки для разных видов овощей. Это решает проблему пере- или недобора, сохраняя целостность и товарный вид картофеля, моркови или свеклы.
• Боковой абразив (Да) — абразивное покрытие не только на дне, но и на стенках рабочей камеры. Это обеспечивает равномерную и тщательную очистку овощей со всех сторон за один цикл, без необходимости их ручного перемешивания.
• Тип управления: Электромеханический — сочетает надежность и простоту. Интуитивно понятные механические переключатели и таймер снижают риск поломок и облегчают обучение персонала.
• Назначение: Универсальная — предназначена для очистки широкого спектра корнеплодов: картофеля, моркови, свеклы, репы и других. Это делает аппарат многофункциональным и окупаемым решением.
• Тип установки: Настольный — компактные габариты (550x400x440 мм) позволяют разместить чистилку на любой свободной столешнице, экономя драгоценное пространство рабочей зоны кухни.
• Напряжение 220 В — работает от стандартной сети, не требуя сложного и дорогостоящего подключения.
• Мощность 0,37 кВт (370 Вт) — низкое энергопотребление при высокой производительности снижает эксплуатационные расходы.
• Мезгосборник: Не предусмотрен — очистки смываются водой непосредственно в канализацию через сливное отверстие, что упрощает процесс уборки после работы.
• Подставка: Нет — модель предназначена для стационарной установки на ровную, устойчивую поверхность.
• Комплектация: Картофелечистка, инструкция — устройство поставляется полностью готовым к работе после подключения к воде и электросети.

Области применения

Этот аппарат незаменим в любом заведении, где картофель и другие овощи входят в меню. Он используется для:

• Приготовления гарниров: быстрая очистка картофеля для пюре, жарки, фри, варки или запекания.
• Производства супов и рагу: подготовка моркови, свеклы, картофеля для первых и вторых блюд.
• Выпечки и салатов: очистка свеклы для сельди под шубой или моркови для корейских салатов.
• Заготовок и консервации: обработка больших объемов овощей в пищевых цехах и на производствах.

Конструктивные особенности

• Прочный абразивный барабан — износостойкое покрытие эффективно удаляет кожуру, минимизируя срез полезного слоя, что ведет к снижению отходов.
• Компактный корпус из нержавеющей стали — устойчив к коррозии, влаге и частым санитарным обработкам. Легко моется и поддерживает гигиеничность на профессиональной кухне.
• Надежная электромеханическая начинка — рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях высокой влажности, обеспечивая долгий срок службы.

Характеристики

Параметр	Значение
Максимальная загрузка	6 кг
Производительность	до 105 кг/ч
Подключение к водопроводу	Да
Таймер	Да
Боковой абразив	Да
Тип управления	Электромеханический
Назначение	Универсальная
Тип установки	Настольный
Напряжение	220 В
Мощность	0,37 кВт (370 Вт)
Габариты (ДxШxВ)	550x400x440 мм
Вес	31 кг
Гарантия	365 дней

Заказывайте КАРТОФЕЛЕЧИСТКУ SIRMAN РР J 6 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.