МАШИНА ДЛЯ ЧИСТКИ ОВОЩЕЙ FLOTT ZS 3

МАШИНА ДЛЯ ЧИСТКИ ОВОЩЕЙ FLOTT ZS 3 — это профессиональное решение для автоматизации трудоемкого процесса очистки корнеплодов в ресторанах, столовых, пекарнях и пищевых цехах. Она кардинально сокращает время на подготовку картофеля, моркови, свеклы и других овощей, освобождая персонал для более важных задач. Это прямой путь к повышению производительности кухни, снижению затрат на ручной труд и обеспечению стабильно высокого качества очистки для ваших блюд.

Особенности и опции

• Производительность 130 кг/час — позволяет быстро обрабатывать большие объемы овощей, что критически важно для заведений с высоким уровнем загрузки и для подготовки к пиковым часам.
• Максимальная загрузка 5 кг — оптимальный объем для эффективной работы без перегрузки оборудования, обеспечивающий равномерную и качественную очистку всей партии.
• Абразивная система очистки с боковым абразивом — обеспечивает тщательное удаление кожуры со всех сторон корнеплода, включая торцы, что невозможно при ручной чистке или на более простых моделях.
• Подключение к водопроводу — непрерывная подача воды в рабочую камеру для автоматического смыва отходов и очищенного продукта, поддерживая чистоту процесса.
• Таймер — позволяет точно задавать время очистки в зависимости от типа и загрязненности овощей, предотвращая их переработку и потерю полезного слоя.
• Электромеханический тип управления — простое, надежное и интуитивно понятное управление, не требующее сложного обучения персонала.
• Напольный тип установки — устойчивая стационарная конструкция для постоянного размещения в овощном или производственном цехе.
• Напряжение 380 В — подключение к промышленной трехфазной сети, что характерно для большинства профессиональных кухонь и обеспечивает стабильную работу.
• Мезгосборник (опция) — возможность докупить емкость для сбора отходов, что упрощает утилизацию и поддержание чистоты на рабочем месте.
• Гарантия 365 дней — уверенность в надежности оборудования и поддержке со стороны производителя.

Области применения

Оборудование незаменимо для ежедневной подготовки гарниров, супов, салатов и сложных овощных компонентов. Идеально подходит для:

• Рестораны и кафе: для очистки картофеля для пюре, фри, варки; моркови для супов, рагу и пассерования; свеклы для борщей и салатов.
• Столовые и комбинаты питания: для массовой обработки овощей при приготовлении первых и вторых блюд на большие группы.
• Пекарни и кондитерские: для подготовки овощных начинок (например, для пирогов) или компонентов.
• Пищевые цеха: для предварительной обработки сырья при производстве полуфабрикатов, замороженных смесей или консервации.

Конструктивные особенности

Машина FLOTT ZS 3 отличается прочной и долговечной конструкцией, рассчитанной на интенсивную эксплуатацию. Абразивный барабан обеспечивает эффективную очистку, а интегрированная система водоподвода (расход воды 120 л/ч) сразу смывает отходы. Компактные напольные габариты (560х378х855 мм) позволяют рационально использовать пространство цеха. Вес в 46 кг говорит о надежности и устойчивости конструкции.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Производительность	130 кг/час
Максимальная загрузка	5 кг
Мощность	0,25 кВт
Напряжение	380 В
Подключение к водопроводу	Да
Тип управления	Электромеханический
Таймер	Да
Назначение	Для корнеплодов
Боковой абразив	Да
Тип установки	Напольный
Габариты (ДхШхВ)	560х378х855 мм
Вес	46 кг
Гарантия	365 дней
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	800х600х1030 мм
Вес в упаковке	64 кг
Мезгосборник	Опция
Подставка	Нет

Комплектация: абразивный барабан, водоподводящая система.

Заказывайте МАШИНУ ДЛЯ ЧИСТКИ ОВОЩЕЙ FLOTT ZS 3 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.