Кухонный процессор Robot-Coupe R402 (4 диска, 380В)

Кухонный процессор Robot-Coupe R402 (4 диска, 380В) – это профессиональное оборудование, сочетающее функции куттера и овощерезки. Он предназначен для интенсивного использования в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общественного питания. Процессор обеспечивает быстрое и равномерное измельчение, нарезку, шинковку и смешивание ингредиентов, что значительно ускоряет процесс приготовления блюд.

Характеристики

• Мощность: 750 Вт


• Напряжение: 380 В


• Скорость вращения: 1500 об/мин (куттер), 750 об/мин (овощерезка)


• Объем чаши: 4,5 л (нержавеющая сталь)


• Комплектация: 1 нож, 4 диска (слайсер 2 мм, тёрка 2 мм, комплект для кубиков 10×10×10 мм)


• Габариты (Д×Ш×В): 320 × 305 × 590 мм


• Вес: 22 кг


• Производительность: до 50 кг/ч (овощерезка)


• Импульсный режим: есть


• Тип двигателя: асинхронный

Особенности и опции

• Режим куттера:
  
  
  • Измельчение мяса, овощей, орехов, зелени.
  
  
  • Приготовление соусов, паштетов, теста.
  
  
  • Низкая посадка ножа для работы с малыми объемами.
  
  
  • Прозрачная крышка с отверстием для добавления ингредиентов.
  
  
  
  


• Режим овощерезки:
  
  
  • Нарезка ломтиками, соломкой, кубиками, тёрка.
  
  
  • Полукруглая воронка (104 см²) для крупных овощей.
  
  
  • Цилиндрическая воронка (Ø58 мм) для продолговатых продуктов.
  
  
  
  


• Дополнительные аксессуары (опционально):
  
  
  • Диски для соломки (2×2 мм, 4×4 мм, 6×6 мм).
  
  
  • Слайсеры (1–6 мм).
  
  
  • Тёрки (0,7–9 мм).
  
  
  • Комплекты для нарезки кубиков (8×8×8 мм, 12×12×12 мм).
  
  
  • Насадка для соковыжималки.
  
  
  
  

Области применения

• Кухни ресторанов и кафе: приготовление салатов, гарниров, фарша, соусов.


• Столовые и пищеблоки: массовая нарезка овощей, фруктов, сыра.


• Кондитерские: замес теста, измельчение орехов, фруктовых начинок.


• Кейтеринг и фуд-корты: быстрая обработка ингредиентов.

Конструктивные особенности

• Металлический корпус мотора для долговечности.


• Чаша из нержавеющей стали с защитой от перегрузки.


• Эргономичная система крепления дисков и ножей.


• Комплект для очистки D-Clean Kit в стандартной поставке.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.