Куттер SIRMAN Katana 12 VV

Куттер SIRMAN Katana 12 VV – профессиональное оборудование для измельчения, смешивания и эмульгирования продуктов. Используется в мясоперерабатывающей промышленности, ресторанах, цехах и на пищевых производствах. Преимущества: высокая производительность, точная регулировка скорости, надежность и долговечность.

Характеристики:

• Габариты (ДхШхВ): 902×587×443 мм


• Вес: 75 кг (90 кг в упаковке)


• Объем чаши: 12 л (макс. загрузка – 9 кг)


• Мощность: 1,61 кВт (2,2 л.с.)


• Напряжение: 220 В


• Скорость вращения: 600–2600 об/мин (вариатор)


• Режущая головка: 3 ножа с гладким лезвием


• Материал корпуса: нержавеющая сталь


• Тип установки: настольный


• Импульсный режим: нет


• Страна производства: Италия


• Код производителя: 40794752 (версия CE)

Особенности и опции:

• Вариатор скорости для точной настройки консистенции продукта


• Чаша из нержавеющей стали с защитой от перегрузки


• Режущая система с тремя ножами для равномерного измельчения


• Эргономичная конструкция с удобным управлением

Области применения:

• Приготовление фарша, паштетов, колбасных изделий


• Измельчение овощей, орехов, зелени


• Создание эмульсий, соусов, паст


• Переработка мяса, рыбы, субпродуктов

Конструктивные особенности:

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Надежный электродвигатель с защитой от перегрева


• Удобная система загрузки и выгрузки продуктов

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.