Лапшерезка LA MONFERRINA P6

Лапшерезка LA MONFERRINA P6 — это профессиональный автоматический экструдер, предназначенный для производства широкого ассортимента коротких макаронных изделий. Она идеально подходит для оснащения пекарен, ресторанов, пищевых цехов и фермерских хозяйств, где ценится свежесть и качество продукта. Основное преимущество машины — возможность самостоятельного производства пасты из натуральных ингредиентов без консервантов, что позволяет предлагать потребителю уникальный и качественный продукт.

Характеристики

• Тип изделия: Экструдер


• Тип управления: Автоматический


• Производительность: 18 кг/ч


• Максимальная загрузка: 6 кг


• Напряжение: 220 В


• Ширина раскатки: 170 мм


• Диаметр фильеры: 89 мм


• Габариты (ШхДхВ): 400 x 580 x 1120 мм


• Вес: 108 кг


• Габариты в упаковке (ШхДхВ): 800 x 650 x 1350 мм


• Вес в упаковке: 127 кг


• Рабочий цикл: непрерывный


• Наличие ножа: Да


• Наличие насадок: Да (4 бронзовые матрицы)


• Бункер: В комплекте


• Система охлаждения: водяное охлаждение головки экструдирования


• Дополнительно: вентилятор, тележка для машины


• Гарантия: 365 дней

Особенности и Опции

Модель P6 оснащена системой водяного охлаждения экструзионной головки, что предотвращает перегрев теста и сохраняет его качество. В стандартную комплектацию входят 4 бронзовые матрицы, которые придают пасте традиционную шероховатую поверхность, идеальную для удержания соусов. Автоматический нож обеспечивает аккуратную нарезку коротких макарон. Для удобства перемещения тяжелого оборудования в комплекте предусмотрена специальная тележка. Наличие вентилятора способствует дополнительному охлаждению механизмов машины во время интенсивной работы.

Области применения

Экструдер используется для производства коротких макаронных изделий различных форм (перья, ракушки, спирали, ригатони и др.) из разных видов теста. Применяется в малом и среднем бизнесе: в пекарнях, приготовляющих свежую пасту на продажу, в ресторанах для создания собственной линейки пасты, в небольших цехах по производству пищевой продукции, а также на фермах для переработки собственного зерна в готовый продукт.

Конструктивные особенности

Конструкция машины отличается надежностью и продуманностью. Прочный металлический корпус и внутренние компоненты рассчитаны на длительную эксплуатацию в режиме нон-стоп. Компактные габариты и наличие тележки делают ее мобильной для размещения даже в ограниченном пространстве кухни. Автоматизированный процесс экструзии и резки минимизирует необходимость ручного труда, обеспечивая стабильное качество продукции.

Заказывайте Лапшерезка LA MONFERRINA P6 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.