Лапшерезка LA MONFERRINA P3 1 Ф.

Лапшерезка LA MONFERRINA P3 1 Ф. — это профессиональное настольное оборудование для производства свежих макаронных изделий. Оно предназначено для использования в ресторанах, пекарнях, кулинарных студиях и на небольших пищевых производствах. Аппарат позволяет быстро и легко изготавливать макароны различных форматов с превосходным качеством, сохраняя традиционную текстуру и вкус, благодаря использованию бронзовых матриц. Его ключевые преимущества — высокая производительность, надежность, простота в очистке и полная комплектация для начала работы сразу после установки.

Характеристики

• Габариты (ШхДхВ): 510 x 400 x 470 мм


• Габариты в упаковке (ШхДхВ): 640 x 640 x 660 мм


• Вес: 58 кг


• Вес в упаковке: 78 кг


• Мощность: 0.9 кВт


• Напряжение: 220 В


• Производительность: 8-10 кг/час


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 365 дней

Особенности и Опции

Аппарат представляет собой полностью укомплектованную готовую линию для производства пасты. В базовую комплектацию входят:

• 4 бронзовые матрицы: для формовки макарон различных видов и форматов.


• Тестомес: емкостью 3 кг для замешивания идеально однородного теста.


• Вал и шнек: из нержавеющей стали для надежной и долговечной работы.


• Электронный вращающийся нож: для нарезки коротких макаронных изделий с регулировкой скорости вращения, что позволяет точно контролировать длину продукта.


• Вентилятор охлаждения: обеспечивает стабильную работу оборудования без перегрева.


• Панель управления: соответствует современным нормам безопасности и обеспечивает удобное управление процессом.


• Конструкция: полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует гигиеничность, коррозионную стойкость и длительный срок службы.


• Исполнение: настольное, что экономит пространство в цехе.


• Конструкция: легко разбирается для тщательной и быстрой очистки после использования.

Области применения

Оборудование идеально подходит для:

• Ресторанов и кафе, желающих предлагать гостям свежую пасту собственного производства.


• Пекарен и гастрономов, расширяющих ассортимент свежими макаронными изделиями.


• Небольших пищевых цехов и производителей полуфабрикатов.


• Кулинарных школ и студий для профессионального обучения.

Конструктивные особенности

Конструкция аппарата продумана для профессионального использования. Все элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Модульная конструкция и быстроразъемные соединения позволяют легко и быстро разобрать аппарат для полной санитарной обработки. Настольное исполнение делает его мобильным и удобным для размещения на любой производственной поверхности. Использование бронзовых матриц обеспечивает традиционную шероховатую поверхность макарон, которая лучше удерживает соус.

Заказывайте Лапшерезка LA MONFERRINA P3 1 Ф. с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.