Лапшерезка LA MONFERRINA DOLLY+НАРЕЗАЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО

АППАРАТ LA MONFERRINA DOLLY+НАРЕЗАЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО – это профессиональный компактный комплекс для приготовления свежей пасты в условиях небольшого производства, кафе или ресторана. Он сочетает в себе функции тестомесильной машины, экструдера для формовки пасты и автоматического отрезного устройства, что позволяет быстро и с минимальными усилиями получать идеальные порции макаронных изделий различных форм. Его ключевые преимущества – высокая производительность, итальянское качество сборки, простота управления и легкая очистка, что делает его незаменимым для ценителей свежей, домашней пасты.

Характеристики

• Габариты аппарата (ШхДхВ): 290x550x300 мм


• Габариты в упаковке (ШхДхВ): 640x430x630 мм


• Вес аппарата: 27 кг


• Вес в упаковке: 32 кг


• Мощность: 0.75 кВт


• Напряжение: 220 В


• Производительность: до 6 кг/ч


• Емкость тестомесильной дежи: 2.5 кг


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 365 дней

Особенности и Опции

Аппарат представляет собой готовое решение для полного цикла приготовления пасты. В базовой комплектации он включает в себя:

• Универсальный привод: основа аппарата, к которой крепятся все насадки.


• Тестомесильная дежа: объемом 2.5 кг для замешивания идеально однородного теста.


• Экструдер для пасты: шнековый механизм для продавливания теста через матрицы.


• Электрическое отрезное устройство LM90920: обеспечивает автоматическое отрезание готовой пасты на порции заданной длины.


• Комплект бронзовых матриц (4 шт.): позволяют формировать пасту различной классической формы (тип матриц выбирается при заказе). Бронза обеспечивает шероховатую поверхность пасты, что улучшает адгезию с соусом.

Области применения

Оборудование идеально подходит для использования в:

• Небольших ресторанах и кафе с открытой кухней


• Пиццериях и итальянских бистро


• Продовольственных магазинах и гастрономах, предлагающих свежие полуфабрикаты


• Пекарнях с расширенным ассортиментом


• Для частных лиц, серьезно увлеченных кулинарией

Конструктивные особенности

Аппарат выполнен из высококачественных материалов, безопасных для пищевых продуктов. Конструкция отличается надежностью и продуманностью: мощный мотор, прочные металлические шестерни, устойчивая станина. Все съемные части, контактирующие с тестом, легко снимаются и моются. Компактные размеры позволяют установить комплекс даже на ограниченном пространстве кухни.

Заказывайте АППАРАТ LA MONFERRINA DOLLY+НАРЕЗАЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.