Лапшерезка GUSTOTEK GT104

Лапшерезка GUSTOTEK GT104 — это профессиональное экструзионное оборудование для производства свежей пасты в условиях пищевых производств, ресторанов и кухонь. Она обеспечивает высокую производительность и стабильное качество продукции, что делает ее незаменимой для предприятий, специализирующихся на свежих макаронных изделиях. Аппарат отличается простотой эксплуатации и надежностью, позволяя быстро наладить процесс изготовления различных видов пасты.

Характеристики

• Длина (мм): 330


• Страна: Италия


• Мощность (Вт): 600 (0,6 кВт)


• Гарантия: 12 месяцев


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304


• Подключение: Электрическое, трехфазное


• Загрузка (кг): 4


• Установка: Настольная


• Высота, мм: 420


• Ширина, мм: 470


• Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 330х470х420


• Вес, кг: 49


• Напряжение питания, В: 380 (400 В, 50 Гц)


• Производительность, max: 16 кг/час


• Диаметр фильеры, мм: 57


• Производитель: GUSTOTEK

Особенности и Опции

Экструзионная машина GUSTOTEK GT104 оснащена баком для загрузки ингредиентов объемом 4 кг. Ключевой особенностью является наличие ножа для нарезки пасты с вариатором скорости KTL001, который позволяет точно регулировать длину готового изделия. Аппарат работает на трехфазном подключении 380 В. Производительность регулируется в диапазоне от 12 до 16 кг в час. В комплектацию входит матрица диаметром 57 мм. Корпус и все контактирующие с продуктом части выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что соответствует санитарно-гигиеническим нормам для пищевого производства.

Области применения

Оборудование предназначено для использования на малых и средних пищевых производствах, специализирующихся на изготовлении свежей пасты. Идеально подходит для ресторанов, кафе, пекарен и кулинарных цехов, где требуется ежедневное производство значительных объемов макаронных изделий. Может использоваться для создания различных видов пасты: спагетти, феттучини, лазаньи и других форматов, в зависимости от установленной матрицы.

Конструктивные особенности

Конструкция лапшерезки включает прочный корпус из нержавеющей стали, вместительный загрузочный бак и экструзионный узел с электроприводом. Система нарезки оснащена вариатором скорости, обеспечивающим контроль над процессом. Компактные настольные габариты позволяют легко разместить оборудование на ограниченном пространстве. Электрическая схема рассчитана на промышленное трехфазное напряжение.
Заказывайте Лапшерезка GUSTOTEK GT104 с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.