Лапшерезка LA MONFERRINA P3 380V

Лапшерезка LA MONFERRINA P3 380V — это профессиональное настольное оборудование для производства широкого ассортимента макаронных изделий. Аппарат предназначен для использования в ресторанах, пекарнях, кафе и на небольших пищевых производствах. Его ключевое преимущество — универсальность: он способен замешивать тесто из любого типа муки и производить как длинные (спагетти, феттучини), так и короткие (пенне, фузилли) макаронные изделия благодаря системе быстрой смены матриц. Высококачественные материалы и итальянская сборка обеспечивают надежность, гигиеничность и стабильно высокое качество продукции.

Характеристики

• Длина (мм): 510


• Ширина (мм): 400


• Высота (мм): 465


• Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 510x400x465


• Вес, кг: 58


• Мощность (Вт): 900 (0.9 кВт)


• Напряжение питания, В: 380


• Загрузка (кг): 3 (емкость тестомесильного бака)


• Производительность, max: 8-10 кг/час


• Материал корпуса: Анодированный алюминий


• Материал рабочих частей: Нержавеющая сталь


• Подключение: Электрическое


• Установка: Настольная


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Универсальность: Возможность работы с любым типом муки (пшеничная, цельнозерновая, с добавками).


• Быстрая смена матриц: Конструкция позволяет оперативно менять формовочные матрицы для производства различных видов макаронных изделий (длинных и коротких).


• Профессиональный тестомес: Вместительная чаша объемом 3 кг для эффективного замешивания однородного и качественного теста.


• Производительность: Высокая эффективность работы — до 10 кг готовой продукции в час.


• Компактная настольная установка: Экономия пространства на кухне или в цеху.


• Надежный двигатель: Электродвигатель мощностью 900 Вт рассчитан на интенсивные нагрузки.

Области применения

• Рестораны и кафе: Для производства свежей пасты ручной работы по собственным рецептам.


• Пекарни и кондитерские цеха: Для расширения ассортимента за счет мучных изделий.


• Фуд-корты и кейтеринговые компании: Для организации собственного производства пасты.


• Небольшие пищевые производства: Для выпуска фирменных макаронных изделий на продажу.


• Столовые и учреждения общественного питания: Для обеспечения кухни свежими макаронными изделиями.

Конструктивные особенности

Конструкция аппарата сочетает в себе прочность и функциональность. Основной корпус выполнен из легкого и долговечного анодированного алюминия. Все детали, контактирующие с продуктом (тестомес, шнек, матрицы), изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует соответствие санитарно-гигиеническим нормам и простоту очистки. Эргономичная компактная форма делает устройство удобным для размещения на производственном столе.
Заказывайте Лапшерезку LA MONFERRINA P3 380V с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.