Лапшерезка SIRMAN Sirpasta XP

Лапшерезка SIRMAN Sirpasta XP — это профессиональное электрическое оборудование для приготовления свежей пасты. Оно предназначено для использования в ресторанах, пиццериях, кулинарных цехах и других предприятиях общественного питания, где ценится качество и эффективность. Аппарат позволяет быстро и легко производить различные виды пасты прямо на кухне, что гарантирует ее свежесть и превосходный вкус, являясь ключевым преимуществом для заведений, делающих ставку на handmade-продукцию.

Характеристики

• Производитель: SIRMAN (Италия)


• Страна производства: Италия


• Тип: Электрическая лапшерезка (паста-машина)


• Тип тестораскатки: Традиционная


• Установка: Настольная


• Подключение: Электрическое


• Напряжение питания: 220 В


• Мощность: 0,75 кВт (750 Вт)


• Производительность: до 8,4 кг/ч


• Емкость бункера: 20 л


• Максимальная загрузка теста: 4,2 кг


• Диаметр фильеры: 75 мм


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 354 x 665 x 505 мм


• Вес: 52 кг


• Габариты в упаковке (ДхШхВ): 640 x 760 x 740 мм


• Вес в упаковке: 67 кг

Особенности и Опции

Модель Sirpasta XP оснащена системой принудительного охлаждения мотора, что предотвращает перегрев при интенсивной работе и обеспечивает длительный срок службы. Ключевой особенностью является большой бункер объемом 20 литров, позволяющий загружать до 4,2 кг теста для непрерывного производства. Аппарат комплектуется набором сменных матриц (фильер) для формовки различных видов пасты (спагетти, феттучини, тальятелле и др.). Все детали, контактирующие с пищей, выполнены из безопасных материалов, легко снимаются и моются.

Области применения

Оборудование идеально подходит для оснащения профессиональных кухонь ресторанов итальянской кухни, пиццерий, фуд-кортов, пекарен с собственным производством пасты, а также крупных кафе и столовых, где налажено производство полуфабрикатов. Может использоваться в цехах по производству готовой кулинарной продукции и свежих полуфабрикатов.

Конструктивные особенности

Конструкция машины отличается высокой прочностью и гигиеничностью, благодаря цельнометаллическому корпусу из нержавеющей стали AISI 304. Эргономичная и устойчивая настольная конструкция обеспечивает удобство работы. Электрический привод и система шестерен гарантируют стабильную и надежную работу без необходимости ручного труда. Процесс экструзии происходит плавно, обеспечивая равномерную плотность и форму готового продукта.

Заказывайте Лапшерезка SIRMAN Sirpasta XP с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.