Измельчитель льда SIRMAN Triton

Измельчитель льда SIRMAN Triton — это профессиональное оборудование для баров, ресторанов, кафе и отделов кулинарии, которое решает задачу быстрого получения колотого льда однородной фракции. В отличие от ручного дробления, аппарат обеспечивает стабильный результат за секунды, что критически важно для приготовления охлажденных напитков, коктейлей, смузи, а также для эффектной сервировки свежей рыбы и морепродуктов на ледяной подушке. Компактная настольная модель от итальянского производителя позволяет экономить место на рабочей поверхности, при этом сохраняя высокую производительность для заведений с интенсивным потоком гостей.

Особенности и опции

• Защитный микровыключатель на горловине загрузки: исключает работу двигателя при открытой загрузочной воронке, предотвращая травмы и случайное попадание посторонних предметов в механизм.
• Защитный микровыключатель на чаше для льда: блокирует запуск, если приемная чаша установлена неправильно или отсутствует, что защищает персонал от контакта с вращающимися ножами.
• Горловина из блестящего алюминия: устойчива к коррозии и механическим повреждениям, не впитывает запахи и легко очищается от остатков льда и влаги.
• Оболочка и чаша из термоформованного пищевого пластика: материал безопасен для контакта с продуктами, устойчив к ударам и перепадам температур, не трескается на холоде.
• Многополосная ременная передача с низким потреблением энергии: снижает нагрузку на двигатель при дроблении твердого льда, уменьшает уровень шума и вибрации, продлевая срок службы привода.
• Регулировка размера льда: позволяет получать фракцию от мелкой крошки до кусочков толщиной до 10 мм, что дает возможность адаптировать текстуру льда под конкретный напиток или способ подачи.
• Горизонтальный тип загрузки: упрощает процесс подачи кубиков — лед загружается через широкую горловину без необходимости поднимать его высоко, снижая физическую нагрузку на персонал.
• Низкое энергопотребление (0,4 кВт): экономит электроэнергию при круглосуточной работе, что особенно важно для баров с высокой проходимостью.
• Настольная установка: не требует выделенного места на полу, легко интегрируется в существующую линию раздачи или барную стойку.
• Итальянская сборка: гарантирует высокое качество материалов и точность подгонки деталей, что обеспечивает стабильную работу без поломок в условиях интенсивной эксплуатации.

Области применения

• Бары и рестораны: для приготовления колотого льда в коктейли (мохито, джулепы, краш-коктейли), охлаждения виски и других крепких напитков.
• Кофейни и кафе: для создания холодных кофейных напитков (фраппе, латте на льду) и охлаждения свежевыжатых соков.
• Рыбные отделы и суши-бары: для эффектной выкладки свежей рыбы, устриц, креветок и других морепродуктов на ледяной подушке, что сохраняет товарный вид и продлевает свежесть.
• Кейтеринг и фуршеты: для быстрого приготовления льда для охлаждения напитков и закусок на выездных мероприятиях.

Конструктивные особенности

Корпус измельчителя выполнен из комбинации нержавеющей стали и алюминия, что обеспечивает устойчивость к коррозии во влажной среде кухни и бара. Алюминиевая горловина не боится ударов кубиками льда и не ржавеет. Пищевой пластик оболочки и чаши не выделяет вредных веществ при контакте с продуктами и легко моется. В отличие от бюджетных моделей с пластиковыми шестернями, SIRMAN Triton использует многополосную ременную передачу, которая выдерживает пиковые нагрузки при дроблении крупных кусков и не требует частой замены. Компактные габариты (36,5×21×29,5 см) позволяют разместить аппарат даже на небольшой барной стойке.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	SIRMAN (Италия)
Модель	Triton
Тип установки	Настольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь / Алюминий
Материал чаши и оболочки	Пищевой термоформованный пластик
Мощность	0,4 кВт
Напряжение питания	220 В
Скорость вращения	1500 об/мин
Тип загрузки	Горизонтальная
Регулировка фракции льда	Да, до 10 мм
Объем приемной чаши	2 л
Габаритные размеры (Д×Ш×В)	365×210×295 мм
Вес нетто	8,5 кг
Вес в упаковке	10 кг
Габариты в упаковке (Д×Ш×В)	540×280×310 мм
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Измельчитель льда SIRMAN Triton с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.