ЛЬДОГЕНЕРАТОР APACH КУБИК ACB100.60B A — стабильное производство льда для вашего заведения

ЛЬДОГЕНЕРАТОР APACH КУБИК ACB100.60B A — это профессиональное решение для баров, ресторанов, кафе и отелей, где важен бесперебойный запас качественного льда. Он решает ключевую задачу HoReCa — обеспечивает стабильное и быстрое производство льда в необходимых объемах, исключая простои в час пик и позволяя всегда подавать напитки должной температуры. Это напрямую влияет на скорость обслуживания, удовлетворенность гостей и, как следствие, на выручку заведения.

Особенности и опции

• Производительность 100 кг/сутки — аппарат способен генерировать до 100 кг льда за 24 часа, что полностью покрывает потребности среднего и крупного бара или ресторана даже в самые жаркие дни, избавляя от необходимости в дополнительных устройствах.
• Вместимость бункера 60 кг — встроенный бункер накапливает значительный запас готового льда, обеспечивая его постоянную доступность для барменов и поваров без необходимости частого пополнения.
• Форма льда «Гурме» (кубики M, 35×31×31 мм, 17 г) — крупные, прозрачные и медленно тающие кубики идеальны для подачи крепких алкогольных напитков (виски, ром) и авторских коктейлей. Они не разбавляют напиток слишком быстро, сохраняя его вкус и презентабельный вид.
• Тип охлаждения: Воздушное — не требует подключения к водяному контуру, что значительно упрощает и удешевляет установку оборудования в любом удобном месте кухни или бара, где есть стандартная электрическая розетка и подвод воды.
• Автоматический подвод и отвод воды (расход 2.5 л/ч) — система самостоятельно контролирует циклы заморозки и промывки, обеспечивая гигиеничность процесса и стабильное качество льда. Оператору не требуется вмешиваться в рабочий процесс.
• Тип хладагента: R452a — использование современного экологичного хладагента с низким потенциалом глобального потепления делает оборудование безопасным для окружающей среды и соответствует актуальным экологическим стандартам.
• Встроенный бункер для льда — готовая продукция хранится в гигиеничном изолированном отсеке, защищенном от внешних загрязнений и преждевременного таяния.
• Напряжение 220 В — работает от стандартной однофазной сети, что является ключевым преимуществом для большинства заведений, где нет возможности установить мощное трехфазное оборудование.
• Мощность 0.85 кВт — относительно низкое энергопотребление для такой производительности позволяет снизить эксплуатационные расходы на электроэнергию.
• Гарантия 730 дней (2 года) — удлиненная гарантия от производителя свидетельствует о высокой надежности компонентов и дает владельцу заведения уверенность в долгосрочных инвестициях.
• Комплектация: льдогенератор, инструкция по эксплуатации — устройство поставляется полностью готовым к подключению и эксплуатации, дополнительных покупок для старта не требуется.

Области применения

Оборудование незаменимо в любом заведении, где лед — это не просто добавка, а обязательный ингредиент сервиса. В ресторанах и барах он используется для охлаждения воды, безалкогольных напитков, виски, джина, рома и создания сложных многослойных коктейлей. В кофейнях — для приготовления холодного brew, фраппе и айс-латте. В кулинарии — для шокового охлаждения продуктов, замеса теста или работы с морепродуктами на фуд-кортах и в кухнях высокой кухни. В отелях и кейтеринговых компаниях — для обеспечения банкетов и мероприятий.

Конструктивные особенности

Льдогенератор APACH выполнен в компактном корпусе из нержавеющей стали, устойчивом к коррозии и частой санитарной обработке. Итальянское производство гарантирует точную подгонку деталей и качественную сборку. Эргономичный дизайн и понятное управление облегчают интеграцию в рабочую зону. Компактные габариты (735×603×1010 мм) позволяют разместить устройство даже в условиях ограниченного пространства. Наличие регулируемых ножек обеспечивает устойчивую установку на любой поверхности.

Технические характеристики

Заказывайте ЛЬДОГЕНЕРАТОР APACH КУБИК ACB100.60B A с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.