Льдогенератор BREMA M600 Split чешуя

Льдогенератор BREMA M600 Split чешуя — это профессиональное решение для заведений, где требуется большое количество льда для поддержания свежести продуктов и приготовления напитков. Он обеспечивает бесперебойное производство чешуйчатого льда, что критически важно для баров, ресторанов, супермаркетов и предприятий пищевой промышленности. Оборудование решает задачу эффективного охлаждения, позволяя сохранять презентабельный вид морепродуктов на витринах, быстро готовить коктейли и поддерживать нужную температуру в производственных линиях, что напрямую влияет на качество обслуживания и снижение операционных издержек.

Особенности и опции

• Производительность 620 кг/сутки — позволяет полностью покрыть потребность в льде даже для очень загруженного заведения, исключая простои и дефицит в пиковые часы.
• Форма льда: чешуйчатый — такая форма идеально подходит для охлаждения продуктов (рыбы, морепродуктов) в витринах, так как плотно облегает их, обеспечивая равномерный холод и эффектную подачу. Также используется для коктейлей.
• Раздельная система (Split) — компрессорно-конденсаторный блок можно вынести в другое помещение (например, на улицу или в техническую зону). Это снижает шум и тепловыделение в рабочей зоне кухни или бара, создавая более комфортные условия для персонала.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304 — обеспечивает максимальную коррозионную стойкость, гигиеничность, долговечность и легкую очистку, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Подключение к водопроводу — автоматизирует процесс производства льда, исключая необходимость ручного наполнения водой и обеспечивая непрерывный цикл работы.
• Напряжение питания 220 В — стандартное подключение к электросети, не требующее сложной и дорогой подготовки инфраструктуры.
• Установка на подставке — удобная эргономичная высота для обслуживания и сбора льда, не требует монтажа в столешницу.
• Отсутствие встроенного бункера — предполагает выгрузку льда непосредственно в емкость пользователя (тележку, салатник, контейнер). Это дает гибкость в использовании и экономию места, но требует наличия отдельной накопительной тары.
• Охлаждение компрессора: без агрегата (воздушное) — стандартная и надежная система охлаждения для сплит-моделей, где основной блок вынесен.
• Расход воды 620 л/сутки — показатель, напрямую связанный с производительностью, помогает рассчитать нагрузку на водоснабжение и коммунальные расходы.
• Гарантия 12 месяцев — дает уверенность в надежности оборудования и поддержке со стороны производителя.

Области применения

В ресторанах и кафе аппарат незаменим на барной стойке для моментального приготовления мохито, шейков и других коктейлей. На кухне его используют для шокового охлаждения продуктов. В супермаркетах и рыбных отделах чешуйчатый лед создает эффектную и холодную «подушку» для выкладки рыбы, устриц и креветок, значительно продлевая их свежесть на витрине. В пищевых цехах лед применяется для охлаждения теста, готовых полуфабрикатов или оборудования.

Конструктивные особенности

Конструкция основана на принципе сплит-системы, что является ключевым технологическим преимуществом для комфортной работы в помещении. Корпус из пищевой нержавеющей стали гарантирует гигиеничность и устойчивость к агрессивной среде кухни. Компактные габариты установки позволяют вписать ее даже в ограниченное пространство. Энергоэффективная работа и продуманная система управления упрощают эксплуатацию и снижают общую стоимость владения.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна	Италия
Мощность, кВт	0.2
Гарантия	12 месяцев
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Подключение	Электрическое
Производительность	620 кг/сутки
Подключение к водопроводу	Да
Установка	На подставке
Форма льда	Чешуйчатый
Напряжение питания	220 В
Встроенный бункер	Нет
Охлаждение компрессора	Без агрегата (воздушное)
Расход воды	620 л/сутки
Габариты (ДхШхВ)	495x588x705 мм
Вес	73 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	550x655x900 мм
Вес в упаковке	89 кг

Заказывайте Льдогенератор BREMA M600 Split чешуя с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.