Льдогенератор BREMA M250A чешуя: надежный источник чешуйчатого льда для профессиональных кухонь

Льдогенератор BREMA M250A чешуя — это профессиональное решение для предприятий общественного питания и пищевой промышленности, где требуется постоянное и большое количество чешуйчатого льда. Он идеально подходит для интенсивной работы в ресторанах, кафе, пекарнях, рыбных и мясных цехах, а также гастрономических магазинах. Оборудование автоматизирует процесс производства льда, освобождая персонал от ручного труда, обеспечивает бесперебойную работу в часы пик и помогает поддерживать безупречное качество и свежесть продуктов.

Особенности и опции

• Производство чешуйчатого льда высокой степени качества — аппарат генерирует лед в форме тонких чешуек толщиной 1-3 мм. Такой лед имеет большую площадь поверхности, быстро охлаждает продукты и напитки, не повреждая их структуру, и долго тает, что критически важно для выкладки на витринах и транспортировки.
• Автоматическое наполнение воды — система подключена к водопроводу, что исключает необходимость ручного долива воды. Это обеспечивает непрерывный цикл работы и стабильную производительность без вмешательства оператора.
• Легко очищаемые внутренние скругленные поверхности — конструкция без труднодоступных углов упрощает и ускоряет процесс гигиенической очистки и санитарной обработки, что соответствует строгим нормам СанПиН для пищевых производств.
• Сертификация RoHS — подтверждает, что оборудование произведено без использования опасных веществ (свинца, ртути и др.), что важно для безопасности пищевых продуктов и соответствует современным экологическим стандартам.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь — обеспечивает высокую прочность, долговечность, устойчивость к коррозии и простоту в уходе. Корпус выдерживает жесткие условия профессиональной кухни и сохраняет презентабельный внешний вид.
• Воздушное охлаждение компрессора — эффективная и надежная система охлаждения, не требующая подключения к канализации для сброса воды, что упрощает монтаж и снижает эксплуатационные расходы.
• Установка на подставке — удобное конструктивное решение, которое облегчает обслуживание агрегата и обеспечивает необходимый зазор для вентиляции.
• Отсутствие встроенного бункера — позволяет гибко подбирать внешний бункер (накопитель льда) нужного объема (например, Bin 200 или Bin 350 из комплектации) в зависимости от потребностей заведения и планировки помещения.
• Электрическое подключение 220В — стандартное напряжение, что позволяет легко встроить оборудование в инфраструктуру большинства предприятий без необходимости в специальных электрических мощностях.

Области применения

Льдогенератор BREMA M250A незаменим в различных сферах HoReCa и пищепрома:

• В ресторанах и кафе: для охлаждения салат-баров, шведских столов, презентационных столов с морепродуктами (устрицы, креветки, мидии), а также для коктейлей, требующих длительного сохранения низкой температуры.
• В пекарнях и кондитерских: для быстрого охлаждения теста, кремов и полуфабрикатов в процессе приготовления.
• В рыбных и мясных цехах, гастрономических магазинах: для выкладки свежей рыбы, стейков, колбасных изделий и салатов на лед. Чешуйчатый лед создает эффектную презентацию, долго сохраняет товарный вид и необходимую температуру продуктов.
• В пищевом производстве: для технологических процессов, где требуется точное и быстрое охлаждение ингредиентов.

Конструктивные особенности

Аппарат отличается продуманной и надежной конструкцией. Корпус из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивает гигиеничность и длительный срок службы. Воздушная система охлаждения повышает энергоэффективность. Скругленные внутренние поверхности и продуманная компоновка облегчают техническое обслуживание. Модель рассчитана на круглосуточную эксплуатацию с высокой суточной производительностью.

Технические характеристики

Заказывайте Льдогенератор BREMA M250A чешуя с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.