ЭЛЕКТРОВАРКА ЭВК-90/2П (12xGN 1/6)

Электроварка ЭВК-90/2П (12xGN 1/6) — это профессиональное решение для интенсивной кухни ресторанов, столовых и кафе, позволяющее автоматизировать и ускорить процесс приготовления пасты, овощей, пельменей и других отварных блюд. Две независимые ванны дают возможность одновременно варить разные продукты или работать на два потока, что критически важно в часы пик. Вы получаете стабильно высокое качество блюд и существенную экономию времени повара.

Особенности и опции

• Две ванны из нержавеющей стали — Позволяют вести параллельное приготовление двух видов продукции, например, макарон и овощей, исключая их смешивание и передачу запахов. Это повышает производительность и организованность рабочего места повара.
• 12 перфорированных емкостей GN 1/6 в комплекте — Означает, что вы сразу готовы к работе без докупки дополнительного инвентаря. Перфорация обеспечивает быстрый сток воды и удобное извлечение продукта, что ускоряет процесс приготовления и повышает безопасность персонала.
• Объем воды для варки: 2x25=50 л — Оптимальный объем для приготовления значительных порций. Большая емкость ванн позволяет варить до 24 кг продукта за одну загрузку, что идеально для обеспечения большого числа гостей.
• Объем воды для кипячения: 2x35=70 л — Универсальность аппарата: его можно эффективно использовать не только для варки, но и как мощный кипятильник для больших объемов воды.
• Мощность 15 кВт и напряжение 400В — Обеспечивают быстрое нагревание и вскипание воды (всего за 30 минут), что сокращает время приготовления и позволяет быстро выполнять срочные заказы.
• Вся конструкция из нержавеющей стали — Гарантирует долговечность, гигиеничность и простоту в уходе. Оборудование устойчиво к коррозии, легко моется и сохраняет безупречный вид даже при интенсивной эксплуатации.
• Подставка с полкой открытого типа — Обеспечивает устойчивость аппарата и предоставляет удобное место для хранения вспомогательных инструментов или готовых к использованию перфорированных емкостей.
• Регулируемые по высоте ножки — Позволяют компенсировать неровности пола на кухне, обеспечивая устойчивую и безопасную установку оборудования.
• Максимальная загрузка продукта: 24 кг — Прямо указывает на высокую производительность агрегата, делая его выгодным вложением для заведений с высоким оборотом.

Области применения Идеальна для приготовления макаронных изделий для паст и гарниров, картофеля в мундире для салатов, пельменей, вареников, яиц. Широко используется в горячих цехах ресторанов, раздаточных линиях столовых и на пищевых производствах.

Конструктивные особенности Модель относится к надежной серии Abat 900, что гарантирует проверенное качество и ремонтопригодность. Прочная конструкция из пищевой нержавеющей стали, ergonomic-подставка и продуманная компоновка всех элементов делают эту электроварку надежным и удобным инструментом для профессионала.

Характеристики

Параметр	Значение
Ширина	900 мм
Длина	800 мм
Высота	950 мм
Мощность	15 кВт
Напряжение	400 В
Тип подключения	Электричество
Количество ванн	2
Объем одной ванны	25 л
Тип установки	Напольный
Подставка	Открытая
Корзины в комплекте	Да (12 шт. GN 1/6)
Гарантия	365 дней
Серия	900
Наименование линии	Abat 900

Заказывайте электроварку ЭВК-90/2П (12xGN 1/6) с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.