Макароноварка FAGOR CP-E7140

Макароноварка FAGOR CP-E7140 — это профессиональное решение для кухонь ресторанов, столовых и кафе, где требуется быстро и в больших объемах готовить идеальные макаронные изделия, крупы и овощи. Она позволяет стандартизировать процесс варки, экономить время повара и гарантировать стабильно высокое качество блюд даже в условиях высокого спроса. Автоматизация ключевых операций минимизирует влияние человеческого фактора, что напрямую повышает эффективность вашей кухни.

Особенности и опции

• Электромеханическая система залива воды — обеспечивает точное и быстрое наполнение ванны необходимым количеством воды, избавляя повара от ручного труда и контроля уровня.
• Термостат — позволяет точно устанавливать и поддерживать температуру варки, что критически важно для соблюдения рецептуры и предотвращения переваривания продуктов.
• Автоматическая система безопасности — мгновенно перекрывает подачу воды в случае обнаружения утечки, защищая помещение кухни от затопления и предотвращая порчу оборудования.
• Механический шаровой кран дренажа — обеспечивает надежный и быстрый слив горячей воды после приготовления. Устойчивость крана к высоким температурам и наличие предохранительного перелива гарантируют долгий срок службы и безопасность оператора.
• Защищенные элементы управления — имеют основание, предотвращающее проникновение воды и брызг, что повышает электробезопасность оборудования и позволяет легко поддерживать чистоту панели.
• Столешница из нержавеющей стали AISI 304 (1,5 мм) — обладает высокой устойчивостью к коррозии и механическим воздействиям, что гарантирует гигиеничность и сохраняет презентабельный вид на протяжении многих лет эксплуатации.
• Ванна из нержавеющей стали AISI 316L (1,5 мм) — изготовлена из стали пищевого класса с повышенной устойчивостью к агрессивным средам (соли, кислоты), что идеально для варки любых продуктов и обеспечивает исключительную долговечность рабочей камеры.
• Лазерная резка швов, автоматическая сварка и полировка — эти технологии производства обеспечивают идеальную геометрию, герметичность и гигиеничность швов, на которых не скапливаются загрязнения.
• Скрытые винты — не только придают оборудованию эстетичный внешний вид, но и упрощают процесс мойки, так как отсутствуют труднодоступные места для чистки.
• Подключение к водопроводу — позволяет использовать макароноварку в непрерывном цикле работы, без необходимости ручного наполнения водой.
• Наличие корзин (заказываются отдельно, арт. 12008637 GN 1/3) — специализированные корзины позволяют удобно загружать продукты и извлекать их после приготовления, обеспечивая равномерную проварку и простоту использования.
• Напольный способ установки — делает агрегат стационарным и устойчивым решением для профессиональной кухни, экономя пространство на рабочей зоне.

Области применения Оборудование незаменимо в заведениях, где в меню присутствуют паста, ризотто, гарниры из круп и овощей. Идеально подходит для варки макаронных изделий любой формы, риса для суши и плова, пельменей, вареников, овощей (включая корнеплоды like картофель и свекла), а также яиц. Это универсальный аппарат для горячего цеха, который справляется с большими объемами за короткое время.

Конструктивные особенности Макароноварка FAGOR CP-E7140 выделяется применением высококачественных материалов: сталь AISI 304 для столешницы и более стойкая AISI 316L для ванны. Продуманная система безопасности, включающая защиту от протечек и брызгозащищенное управление, делает эксплуатацию максимально безопасной. Современные производственные технологии (лазерная резка, автоматическая сварка) гарантируют высочайшее качество сборки и герметичность.

Характеристики

Параметр	Значение
Бренд	Fagor Professional
Страна производства	ИСПАНИЯ
Тип оборудования	Макароноварка
Способ установки	Напольный
Количество ванн	1
Номинальный объем	40 л
Мощность	12000 Вт
Тип питания	Электричество
Напряжение	380 В
Подключение к водопроводу	Да
Наличие термостата	Да
Наличие корзин	Да (опция, заказываются отдельно)
Габариты (ШхГхВ)	730 x 400 x 850 мм
Вес (нетто)	50 кг
Вес (брутто)	65 кг
Объем упаковки	0.454 м³
Гарантия	24 месяца

Заказывайте макароноварку FAGOR CP-E7140 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.