Макароноварка ABAT ГВК-40/1Н газ

Макароноварка ABAT ГВК-40/1Н газ — это профессиональное настольное оборудование для быстрого и эффективного приготовления пасты, круп, овощей и других продуктов, требующих варки в большом объеме кипящей воды. Идеальное решение для кухонь ресторанов, столовых, кафе и пекарен, где важны скорость обслуживания и стабильное качество блюд. Аппарат позволяет одновременно готовить несколько порций, экономя время повара и энергоресурсы, что напрямую повышает рентабельность вашего заведения.

Особенности и опции

• Работа на природном и сжиженном газе — универсальность подключения позволяет использовать аппарат практически в любых условиях, независимо от доступного типа газоснабжения. Это решает проблему зависимости от конкретной инфраструктуры.
• Система газ-контроля и пьезорозжиг — обеспечивает максимальный уровень безопасности, автоматически перекрывая подачу газа при затухании пламени. Пьезорозжиг исключает необходимость использования сторонних источников огня, ускоряя и упрощая процесс запуска.
• Сливной кран на передней панели — удобный и безопасный слив горячей воды без необходимости наклонять или перемещать тяжелую емкость. Это критически важно для соблюдения техники безопасности повара и экономии времени на обслуживание.
• Удобные ручки на корзинах — позволяют быстро и безопасно извлекать корзины с готовым продуктом, минимизируя риск ожогов и обеспечивая комфортную работу даже в условиях аврала на кухне.
• Плавная регулировка температуры воды — дает повару точный контроль над процессом варки, что особенно важно для нежных продуктов, позволяя добиваться идеальной степени готовности каждый раз.
• Регулируемые по высоте ножки — возможность компенсировать неровности поверхности стола, обеспечивая устойчивую и безопасную установку оборудования, что продлевает его срок службы.
• Комплектация съемной форсункой под сжиженный газ — вы сразу получаете все необходимое для работы, не тратя время и деньги на поиск и покупку дополнительных аксессуаров.
• Возможность установки на модуль МН-02 или стол — гибкость в организации рабочего пространства на кухне. Аппарат можно встроить в линию или использовать как самостоятельную единицу.
• Вместимость гастроемкостей: 2х GN 1/2 — стандартизированный размер позволяет использовать распространенные гастроемкости, что упрощает процесс порционирования и интеграции в существующие технологические цепочки.
• Максимальное количество продукта: 2х 4,5 кг — высокая производительность позволяет одновременно варить до 9 кг продукта, что необходимо для обеспечения пикового спроса в обеденные часы или при приготовлении блюд на банкет.
• Корзины в комплекте — оборудование полностью готово к работе сразу после распаковки и подключения, не требуя дополнительных вложений.

Области применения

Оборудование незаменимо в заведениях, где паста, крупы или вареные овощи являются основой меню. Идеально подходит для:

• Итальянских ресторанов и пиццерий для приготовления пасты различных видов (спагетти, феттучини, пенне).
• Столовых и предприятий общепита для варки картофеля, круп (гречка, рис), овощей для салатов и холодных закусок.
• Кафе и бистро для быстрого приготовления гарниров к основным блюдам.

Конструктивные особенности

Макароноварка выполнена в надежной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям, что гарантирует долгий срок службы в условиях интенсивной эксплуатации. Прочная конструкция и качественная газовая горелка обеспечивают быстрый нагрев и стабильное кипение. Эргономичный дизайн и продуманное расположение элементов управления делают работу интуитивно понятной и безопасной.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип подключения	Газ
Количество ванн	1
Объем ванны для варки	14 л
Общий объем ванны (кипячение)	19 л
Мощность газового потока	8.6 кВт
Количество горелок	1
Вместимость гастроемкостей	2x GN 1/2
Максимальное количество продукта	2x 4.5 кг
Время нагрева до кипения	~30 мин
Тип установки	Настольный
Корзины в комплекте	Да
Размер корзины	GN 1/2
Форма корзин	Прямоугольная
Сливной кран	Да
Подключение к водопроводу	Да
Габариты (ДхШхВ)	400x830x620 мм
Вес	37 кг
Серия	Abat 700
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Макароноварку ABAT ГВК-40/1Н газ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.