МАКАРОНОВАРКА APACH APPE-77P/PL — профессиональное решение для варки макаронных изделий

МАКАРОНОВАРКА APACH APPE-77P/PL — это профессиональное оборудование итальянского производства, созданное для интенсивной эксплуатации в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общественного питания. Аппарат обеспечивает идеальное приготовление макаронных изделий в больших объемах, что позволяет оптимизировать работу кухни и повысить производительность персонала. Устройство может использоваться как автономно, так и в составе технологической линии, обеспечивая бесперебойный процесс приготовления популярных блюд итальянской кухни.

Особенности и опции

Столешница из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм — обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим повреждениям, что гарантирует длительный срок службы даже при интенсивной эксплуатации.

Ванна из нержавеющей стали AISI 316 — изготовлена из материала с повышенной устойчивостью к агрессивным средам, что особенно важно при регулярном контакте с кипящей водой и моющими средствами.

Формованный край для сбора жидкостей — предотвращает разливы воды на рабочую поверхность, поддерживая чистоту и безопасность на кухне.

Большая зона для сбора крахмала — специальная конструкция ванны обеспечивает эффективное отделение крахмала в процессе варки, что улучшает качество готовых макаронных изделий.

Слив для удаления крахмала — упрощает процесс очистки оборудования и удаления излишков крахмала, экономя время персонала.

Закругленные углы — облегчают процесс мытья и дезинфекции, обеспечивая соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Фильтрующая решетка для корзин — обеспечивает равномерное распределение температуры и оптимальную циркуляцию воды при варке.

Размер ванны 510×310×300 мм — оптимальный объем для приготовления значительных порций макаронных изделий за один цикл.

Объем ванны 40 литров — позволяет одновременно готовить до 4 кг макаронных изделий, что идеально для предприятий с высоким потоком посетителей.

Мощность 9 кВт — обеспечивает быстрое нагревание воды и поддержание стабильной температуры варки, сокращая время приготовления.

Закрытая подставка — придает конструкции дополнительную устойчивость и защищает внутренние компоненты от попадания влаги и загрязнений.

Напряжение 380 В — трехфазное подключение, характерное для профессионального кухонного оборудования.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления различных видов пасты — спагетти, феттучини, пенне, фарфалле, а также лапши и других макаронных изделий. Незаменимо в итальянских ресторанах, пиццериях, кулинариях и столовых с большим объемом производства. Позволяет обеспечить стабильное качество варки даже в часы пиковой нагрузки.

Конструктивные особенности

МАКАРОНОВАРКА APACH APPE-77P/PL отличается продуманной эргономикой и надежной конструкцией. Модель выполнена из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и деформации. Закрытая подставка обеспечивает дополнительную защиту и устойчивость. Компактные габариты (700×700×850 мм) позволяют оптимально использовать пространство кухни. Оборудование относится к серии 700 — новой линейке профессиональных макароноварок Apach Cook Line.

Характеристики

Заказывайте МАКАРОНОВАРКУ APACH APPE-77P/PL с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.