Макароноварка ABAT ГВК-40/1Н газ

Макароноварка ABAT ГВК-40/1Н газ — это профессиональное настольное оборудование для быстрого и эффективного приготовления пасты, круп и овощей в условиях интенсивного потока заказов. Идеально подходит для ресторанов, кафе, столовых и пекарен, где важна скорость и стабильное качество блюд. Аппарат позволяет одновременно варить до 9 кг продукта, что значительно ускоряет процесс приготовления и повышает пропускную способность вашей кухни.

Особенности и опции

• Работа на природном и сжиженном газе — универсальность подключения позволяет использовать аппарат в заведениях с разными типами газоснабжения. В комплекте идет съемная форсунка для сжиженного газа.
• Система газ-контроля и пьезорозжиг — обеспечивает безопасность оператора, автоматически перекрывая подачу газа при затухании пламени, и позволяет легко запустить оборудование без использования спичек.
• Сливной кран на передней панели — обеспечивает удобный и быстрый слив горячей воды после варки, экономя время на обслуживание и делая процесс безопасным для повара.
• Удобные ручки на корзинах — позволяют быстро и безопасно извлекать корзины с готовым продуктом, минимизируя риск ожогов и повышая эргономику работы.
• Плавная регулировка температуры воды — дает повару точный контроль над процессом варки, позволяя достигать идеальной консистенции для разных видов продуктов.
• Настольная установка с регулируемыми ножками — экономит рабочее пространство на кухне. Аппарат можно установить на стол или на модуль МН-02 700 серии. Регулировка ножек компенсирует неровности поверхности.
• Корзины в комплекте (2 шт.) — две корзины формата GN 1/2 позволяют одновременно готовить или раздельно варить разные виды продуктов, что увеличивает гибкость кухни.
• Подключение к водопроводу — обеспечивает постоянное водоснабжение, необходимое для интенсивной работы, избавляя от необходимости manualного наполнения ванны.
• Количество горелок: 1 — одна мощная горелка обеспечивает быстрый нагрев большого объема воды.
• Вместимость гастроемкостей: 2х GN 1/2 — стандартный размер корзин позволяет использовать общепринятые гастроемкости для удобства хранения и порционирования.
• Объем воды: 14 л (для варки), 19 л (полный) — оптимальный объем для приготовления значительных порций без перерасхода воды и энергии.
• Максимальное количество продукта: 2х 4,5 кг — высокая производительность позволяет за один цикл приготовить до 9 кг продукта, что критически важно в часы пик.
• Время нагрева до кипения: ~30 мин. — мощная газовая горелка (8.6 кВт) быстро выходит на рабочий режим, сокращая время подготовки к готовке.

Области применения

Оборудование незаменимо для приготовления классических итальянских паст, лапши для вок-станций, гарниров из круп (гречка, рис, булгур), а также для варки овощей на салаты и замороженных полуфабрикатов. Идеально подходит для пиццерий, паб-ресторанов, предприятий быстрого питания и учебных заведений.

Конструктивные особенности

Макароноварка выполнена из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и коррозионную стойкость в условиях повышенной влажности кухни. Прочная конструкция и эргономичный дизайн делают ее надежным инструментом для ежедневной интенсивной эксплуатации. Прямоугольная форма корзин оптимизирует использование пространства.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна	Россия
Гарантия	12 месяцев
Подключение	Газовое
Установка	Настольная
Количество ванн	1
Количество емкостей (корзин)	2
Общий объем одной ванны	19 л
Мощность газового потока	8.6 кВт
Подключение к водопроводу	Да
Сливной кран	Да
Корзины в комплекте	Есть
Габариты (ДхШхВ)	400х830х620 мм
Вес	33 кг
Вес в упаковке	51 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	500х900х573 мм

Заказывайте макароноварку ABAT ГВК-40/1Н газ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.