Макароноварка ABAT ГВК-90/2П

Макароноварка ABAT ГВК-90/2П — это профессиональное газовое оборудование для интенсивной эксплуатации в ресторанах, столовых, кафе и других заведениях общественного питания. Она решает задачу быстрого и одновременного приготовления больших объемов различных продуктов, что критически важно для поддержания высокого темма работы кухни в часы пик. Инвестиция в эту модель — это прямое повышение производительности вашего пищеблока и сокращение времени ожидания заказов.

Области применения

Оборудование универсально и предназначено для варки широкого спектра продуктов: макаронных изделий, риса, картофеля и других овощей, яиц, а также пельменей и вареников. Оно идеально подходит для подготовки ингредиентов для салатов, гарниров к основным блюдам и самостоятельных позиций в меню. Отдельная функция — кипячение больших объемов воды для хозяйственных нужд кухни.

Особенности и опции

• Две независимые рабочие ванны — Позволяют одновременно варить разные виды продуктов (например, макароны и овощи), исключая их смешивание и передачу запахов, что значительно ускоряет процесс приготовления комплексных блюд.
• Подключение к водопроводу и кран залива воды — Обеспечивает постоянную подачу воды, избавляя персонал от необходимости наполнять ванны вручную, что экономит время и силы.
• Сливной кран под каждой ванной — Позволяет быстро и безопасно слить горячую воду после приготовления, не перемещая тяжелые емкости, что повышает безопасность труда повара.
• Газовое подключение и возможность работы на природном/сжиженном газе — Обеспечивает высокую мощность и низкую стоимость эксплуатации. Комплект сменных форсунок делает модель гибкой для использования в любых условиях, даже там, нет магистрального газа.
• Система «газ-контроль» — Автоматически перекрывает подачу газа, если пламя горелки потухло, предотвращая его утечку и обеспечивая пожарную безопасность на кухне.
• Пьезорозжиг — Позволяет легко и быстро запустить оборудование одним нажатием кнопки, без необходимости использования спичек или зажигалок.
• 4 перфорированные гастроемкости GN 1/2 с ручками — Позволяют загружать продукт порционно (до 4.5 кг в каждую) и легко извлекать его после варки, обеспечивая удобство и соблюдение стандартов приготовления.
• Мощность газового потока 17.2 кВт — Гарантирует быстрый нагрев большого объема воды (до кипения за 30 минут) и поддержание интенсивного кипения даже при полной загрузке, что критично для скорости обслуживания.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — Обеспечивает гигиеничность, долговечность, устойчивость к коррозии и простоту в уходе, поддерживая безупречный санитарный вид на кухне.

Конструктивные особенности

Конструкция аппарата напольная, на открытой подставке, что обеспечивает его устойчивость и удобный доступ для обслуживания. Ванны выполнены из нержавеющей стали с внутренними размерами 310х510х170 мм, что оптимально для использования стандартных гастроемкостей. Прямоугольная форма корзин и ванн позволяет рационально использовать пространство и обеспечивает равномерную проварку продукта.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна-производитель	Россия
Гарантия	12 месяцев
Подключение	Газовое
Количество ванн	2
Общий объем, л	38
Общий объем одной ванны, л	19
Количество емкостей (корзин) в комплекте	4
Размер корзины	GN 1/2
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Установка	Напольная
Подключение к водопроводу	Да
Сливной кран	Да
Мощность газового потока, кВт	17.2
Габариты (ДхШхВ), мм	800х899х1088
Вес, кг	82
Вес в упаковке, кг	119
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм	940х990х1143

Заказывайте Макароноварку ABAT ГВК-90/2П с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.