Макароноварка APACH APPE-47P/PL

Макароноварка APACH APPE-47P/PL — это профессиональное решение для быстрой и эффективной варки макаронных изделий, пельменей, вареников и круп в условиях небольшого, но активного общепита. Идеально подходит для кафе, столовых, пельменных и закусочных, где важны скорость приготовления и стабильное качество блюд. Оборудование позволяет автоматизировать процесс, освобождая повара для других задач и повышая общую пропускную способность кухни.

Особенности и опции

• Регулировка мощности нагрева 4-х позиционным переключателем — позволяет гибко управлять интенсивностью кипения, адаптируя процесс под разные типы продуктов (нежные макароны, плотные пельмени), что гарантирует их идеальную готовность и предотвращает разваривание.
• Подключение к водопроводу и кран для залива воды — обеспечивает постоянное поддержание необходимого уровня воды без необходимости manualного долива, что экономит время персонала и обеспечивает бесперебойную работу в течение всего дня.
• Сливной кран — обеспечивает быстрое и безопасное опорожнение ванны после приготовления, упрощая и ускоряя процесс очистки и подготовки аппарата к следующей варке.
• Защитный термостат — блокирует работу нагревательных элементов при недостаточном уровне воды, предотвращая их перегрев и выход из строя, что гарантирует долговечность оборудования и безопасность эксплуатации.
• Постоянно поддерживаемый уровень воды — автоматическая система подачи воды исключает сильное образование пены, что особенно актуально при варке макарон и круп, сохраняя чистоту рабочей зоны и предотвращая выкипание.
• Ванна из нержавеющей стали AISI 316 — изготовлена из высококачественной, устойчивой к агрессивным средам и коррозии стали, что гарантирует гигиеничность, долговечность и сохранение вкусовых качеств продуктов.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304 и AISI 430 — обеспечивает высокую прочность, устойчивость к механическим повреждениям и легкость в уходе, поддерживая безупречный санитарный вид на кухне.
• Закрытая подставка — придает конструкции дополнительную жесткость и устойчивость, а также скрывает коммуникации, придавая оборудованию аккуратный и законченный вид.
• Регулируемые по высоте ножки — позволяют компенсировать неровности пола, обеспечивая устойчивое положение аппарата на любой кухне, что важно для безопасной эксплуатации.
• Напряжение питания 380В — рассчитана на стандартное промышленное подключение, обеспечивая стабильную и мощную работу в условиях предприятий общественного питания.
• Корзины в комплект не входят — позволяет самостоятельно выбрать специализированные корзины (например, с мелкой или крупной ячейкой), оптимально подходящие для конкретного ассортимента варимых продуктов.

Области применения

Оборудование незаменимо для приготовления широкого спектра блюд: паста всех видов, лапша, равиоли, пельмени, вареники с разнообразными начинками, каши (гречневая, рисовая), а также для варки яиц и овощей. Это универсальный аппарат для горячего цеха.

Конструктивные особенности

Модель отличается надежной и долговечной конструкцией. Нагревательные элементы выполнены из армированной нержавеющей стали для максимального срока службы. Напольная установка на закрытой подставке и регулируемых ножках гарантирует устойчивость. Использование разных марок нержавеющей стали (AISI 304, 430, 316) оптимально для разных частей аппарата, сочетая коррозионную стойкость, прочность и гигиеничность.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Гарантия	12 месяцев
Установка	Напольная
Количество ванн	1
Общий объем одной ванны, л	26
Подключение к водопроводу	Да
Сливной кран	Да
Мощность, кВт	5.5
Напряжение питания, В	380
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Оснащение	Закрытая подставка
Корзины в комплекте	Нет
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	400x700x850
Вес, кг	37
Длина в упаковке, мм	470
Ширина в упаковке, мм	810
Высота в упаковке, мм	1130
Вес в упаковке, кг	45

Заказывайте Макароноварку APACH APPE-47P/PL с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.