Макароноварка VORTMAX SGP 78

Макароноварка VORTMAX SGP 78 — это профессиональное газовое оборудование для оснащения ресторанов, столовых и кафе, которое решает задачу быстрой и одновременной варки больших объемов макарон, риса, овощей и других гарниров. Она позволяет значительно ускорить процесс приготовления в час-пик, обеспечивая стабильное качество блюд и эффективно используя пространство кухни.

Особенности и опции

• 2 независимые ванны по 13 л — вы можете одновременно варить разные виды продуктов (например, макароны и овощи) или работать с разными таймингами, не смешивая вкусы и ароматы.
• Газовое подключение мощностью 20 кВт — обеспечивает быстрый нагрев и кипячение больших объемов воды, что критически важно для экономии времени и повышения производительности на кухне.
• Подключение к водопроводу и сливной кран — упрощает процесс наполнения ванн и слива горячей воды после приготовления, экономя время и усилия персонала.
• 6 прямоугольных корзин в комплекте (280х140х145 мм) — позволяют порционно загружать продукты и быстро извлекать их из кипятка, обеспечивая равномерную варку и удобство при работе с несколькими заказами.
• Электроподжиг и пьезорозжиг — облегчают запуск оборудования без использования дополнительных средств, обеспечивая безопасность и удобство для повара.
• Регулировка мощности нагрева — дает повару точный контроль над интенсивностью кипения, что необходимо для разных видов продуктов и предотвращает их разваривание.
• Система безопасности (термопара) — автоматически перекрывает подачу газа, если пламя горелки по какой-то причине погасло, предотвращая утечку и обеспечивая безопасность на рабочем месте.
• Материал корпуса и ванн — нержавеющая сталь — гарантирует долговечность, гигиеничность, устойчивость к коррозии и простоту в уходе, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Монолитная конструкция со сглаженными углами — не имеет труднодоступных мест, что упрощает и ускоряет процесс мойки и санитарной обработки аппарата в конце рабочего дня.
• Термоизолированные рукоятки корзин — защищают руки повара от ожогов при извлечении горячих продуктов, обеспечивая эргономику и безопасность.
• Напольная установка и устойчивые опоры — делают оборудование стабильным и надежным при интенсивной эксплуатации, интегрируясь в общую линию приготовления.
• Возможность работы от магистрального (G20) или баллонного газа (G30) — предоставляет гибкость в подключении в зависимости от инфраструктуры вашего заведения.

Области применения

Оборудование незаменимо в ресторанах, паста-барах, столовых и пекарнях для варки макаронных изделий, риса для плова или гарниров, картофеля, овощей, яиц, пельменей и вареников. Оно идеально подходит для подготовки ингредиентов для салатов, холодных закусок и комплексных обедов.

Конструктивные особенности

Прочная конструкция из нержавеющей стали, закрытая подставка для скрытия коммуникаций и массивные опоры гарантируют долгий срок службы даже в условиях высокой загрузки. Заглубление кромки ванн предотвращает разбрызгивание кипятка, поддерживая чистоту на рабочем месте.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна	Турция
Гарантия	12 месяцев
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество емкостей	6
Подключение	Газовое
Подключение к водопроводу	Да
Количество ванн	2
Сливной кран	Да
Объем, л	26
Установка	Напольная
Высота, мм	850
Габариты (ДхШхВ), мм	800х730х850
Вес, кг	83
Корзины в комплекте	Да
Общий объем одной ванны, л	13
Мощность газового потока, кВт	20
Размер корзины, мм	280х140х145
Форма корзин	Прямоугольная
Статус	В наличии

Заказывайте макароноварку VORTMAX SGP 78 с доставкой по всей России!

---

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.