Макароноварка VORTMAX SEP 74 D

Макароноварка VORTMAX SEP 74 D — это профессиональное решение для ресторанов, столовых и кафе, где важна скорость и стабильное качество приготовления пасты, круп и овощей. Она позволяет одновременно готовить несколько видов продуктов, что значительно увеличивает пропускную способность кухни в часы пик и экономит время поваров. Автоматизация процесса варки минимизирует влияние человеческого фактора, обеспечивая идеальный результат каждой партии и сокращая производственные затраты.

Особенности и опции

• Три корзины в комплекте (1/3, 1/6 левая, 1/6 правая) — Позволяют одновременно готовить разные виды макаронных изделий, круп или овощей небольшими порциями, что идеально для приготовления гарниров к нескольким блюдам в одном заказе. Это решает проблему смешивания вкусов и оптимизирует пространство ванны.
• Автоматическая система заполнения ванны водой и кран для подачи — Избавляет повара от ручного ношения тяжелых емкостей с водой, экономя время и силы персонала. Подключение к водопроводу обеспечивает постоянную готовность аппарата к работе.
• Дренажная система со сливным краном — Обеспечивает быстрый и безопасный слив горячей воды после приготовления, ускоряя процесс очистки и подготовки аппарата к следующей варке.
• Контроль температуры при помощи термостата — Гарантирует точное поддержание заданной температуры воды, что является залогом идеального приготовления пасты — аль денте, без разваривания.
• Трёхуровневый переключатель температуры — Дает гибкость в настройке режимов варки для разных видов продуктов, обеспечивая их идеальную текстуру и сохраняя питательные вещества.
• Материал корпуса из нержавеющей стали толщиной 15/10 мм — Обеспечивает высочайшую гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность в условиях интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне. Материал легко отчищается и выдерживает частую санитарную обработку.
• Полузакрытая подставка в комплекте — Обеспечивает устойчивость аппарата и удобную высоту для работы, а также позволяет аккуратно скрыть коммуникации.
• Электрическое подключение 380В и мощность 7.5 кВт — Обеспечивает быстрый нагрев большого объема воды и поддерживает высокую температуру при загрузке продукта, что критически важно для скорости обслуживания в коммерческой кухне.

Области применения

Оборудование незаменимо в итальянских ресторанах, пиццериях, а также в любых заведениях, где паста и гарниры из круп входят в постоянное меню. Идеально подходит для приготовления спагетти, пасты, лапши, пельменей, вареников, а также для бланширования овощей.

Конструктивные особенности

Аппарат отличается надежной и простой конструкцией, ориентированной на долгий срок службы. Использование качественной нержавеющей стали гарантирует стойкость к механическим повреждениям и агрессивной кухонной среде. Компактные напольные габариты позволяют легко вписать макароноварку в существующую линию оборудования. Комплектация тремя корзинами разного объема делает агрегат невероятно гибким инструментом для кухни.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна	Турция
Гарантия	12 месяцев
Установка	Напольная
Количество ванн	1
Общий объем одной ванны	13 л
Подключение к водопроводу	Да
Сливной кран	Да
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество емкостей (корзин)	3
Корзины в комплекте	Есть (1/3х1шт, 1/6 левая х1шт, 1/6 правая х1шт)
Оснащение	Полузакрытая подставка
Подключение	Электрическое
Напряжение питания	380 В
Мощность	7.5 кВт
Габаритные размеры (ДхШхВ)	400х730х850 мм
Вес	34 кг
Вес в упаковке	40 кг

Заказывайте Макароноварку VORTMAX SEP 74 D с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправо вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.