Макароноварка VORTMAX SEP 78

Макароноварка VORTMAX SEP 78 — это профессиональное решение для ресторанов, столовых и кафе, позволяющее быстро и равномерно готовить большие объемы пасты, лапши и пельменей. Она идеально подходит для пиковых нагрузок, обеспечивая бесперебойную работу кухни и стандартизацию качества блюд, что напрямую влияет на скорость обслуживания гостей и увеличение выручки.

Особенности и опции

• Две ванны по 13 литров — позволяют одновременно варить разные виды макаронных изделий или работать в режиме нон-стоп, значительно увеличивая производительность.
• Комплект корзин (1/3, 1/6 левая, 1/6 правая) — обеспечивает гибкость загрузки, возможность приготовления небольших порций разных продуктов и удобство извлечения готового продукта.
• Автоматическая система заполнения водой и кран подачи — экономят время персонала, исключая необходимость ручного наполнения ванн и поддерживая постоянный уровень воды для стабильного результата.
• Сливной кран — обеспечивает быстрый и безопасный слив горячей воды после приготовления, ускоряя процесс подготовки аппарата к следующей загрузке.
• Термостат и трёхуровневый переключатель температуры — дают точный контроль над процессом варки, гарантируя, что каждый вид макаронных изделий будет приготовлен идеально «аль денте».
• Материал корпуса из нержавеющей стали толщиной 15/10 мм — гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и механическим повреждениям в условиях интенсивного использования на профессиональной кухне.
• Электрическое подключение 380В и мощность 15000 Вт — обеспечивают высокую скорость нагрева и готовности к работе, что критически важно для выполнения большого количества заказов в сжатые сроки.
• Установка на подставке — создает эргономичную рабочую высоту, обеспечивая повару удобный доступ к ваннам и корзинам без лишних наклонов.

Области применения

Оборудование незаменимо в итальянских ресторанах, пиццериях, пельменных и предприятиях быстрого питания для приготовления спагетти, фетучини, равиоли, а также в столовых для варки крупных партий макарон и лапши для гарниров.

Конструктивные особенности

Прочная нержавеющая сталь AISI 430 обеспечивает гигиеничность и простоту ухода. Компактные габариты и продуманная конструкция позволяют легко вписать аппарат в линию раздачи или на производственный стол, экономя пространство кухни.

Характеристики

Параметр	Значение
Длина, мм	800
Ширина, мм	730
Высота, мм	280
Вес, кг	40
Мощность, кВт	15
Напряжение питания, В	380
Количество ванн	2
Общий объем, л	26
Объем одной ванны, л	13
Подключение к водопроводу	Да
Сливной кран	Да
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество корзин в комплекте	3
Установка	На подставке
Страна производства	Турция
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Макароноварку VORTMAX SEP 78 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправо вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.