Машина для резки кондитерских изделий EKSI серии BM-301, с двойным пильчатым ножом

Габаритные размеры: 1200х1100х1480 мм, эл. мощность 1500Вт, напряжение 220В. Материал изготовления Нерж. сталь 304 Машина предназначена для порционной нарезки кондитерских изделий круглой и прямоугольной формы, таких, как: торты, пироги, кексы и др., в т.ч. замороженные изделия. Машина позволяет нарезать различное количество порций и легко менять программу нарезки, как по количеству порций, так и по размеру нарезаемых изделий. • подходит для бисквитных, блинных и муссовых тортов, изделий из слоеного и песочного теста, рулетов, тостового хлеба и т.д. • для круглых и прямоугольных заготовок • широкий диапазон нарезки – куски со сторонами от 2 см, резка круглых тортов на любое четное количество кусков • для изделий разной температуры, в том числе замороженных продуктов до - 6 °С • обрезка неровных краёв при необходимости • возможность диагональной резки для треугольных форм • автоматическая очистка ножей • регулируемые скорость нарезки, размер и количество кусков • встроенная память для хранения отработанных настроек

Характеристики