МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ APACH AC800 (ST3800RU) КУПОЛЬНАЯ

Купольная посудомоечная машина Apach AC800 (ST3800RU) — это профессиональное решение для интенсивной мойки посуды и кухонного инвентаря в ресторанах, кафе, столовых и на предприятиях общественного питания. Модель итальянского бренда Apach из серии Cook Line спроектирована для быстрой и эффективной обработки тарелок, чашек, стаканов, столовых приборов, подносов и гастроемкостей. Главная задача оборудования — сократить время мойки и снизить эксплуатационные расходы, обеспечивая при этом безупречную чистоту и гигиену. Высокая производительность до 60 кассет в час и экономичный расход воды делают эту машину выгодным вложением для заведений с высокой проходимостью.

Особенности и опции

• Два режима мойки (60 и 120 секунд): позволяют гибко выбирать интенсивность обработки. Короткий цикл (60 сек) идеален для свежеиспользованной посуды, длинный (120 сек) — для засохших остатков или сильных загрязнений. Это решает проблему необходимости в разных программах для разного типа посуды без потери времени.
• Функция ThermoStop (термостоп): автоматически останавливает цикл ополаскивания, если температура воды не достигла заданных 80°C. Это гарантирует, что посуда будет не только чистой, но и продезинфицированной, что критически важно для соблюдения санитарных норм на кухне.
• Двухпоточная помпа DuoFlow: уникальная конструкция с двумя независимыми выходами воды, которые подключаются напрямую к моющим рукавам без разветвителя. Это обеспечивает равномерное давление воды на все форсунки, снижая потребление электроэнергии на 20-30% и уровень шума на 50%. Решает проблему недомыва посуды из-за слабого напора и высоких счетов за электричество.
• Дренажная система Overflow: позволяет сохранять до 83% чистой воды, поступившей в бак во время ополаскивания, для следующего цикла мойки. Это значительно экономит воду и моющие средства, снижая операционные затраты.
• Цельнотянутый бак: изготовлен без сварных швов и острых кромок. Такая конструкция исключает скопление грязи и бактерий в швах, упрощает очистку и продлевает срок службы оборудования.
• Высокий подъем купола (450 мм): позволяет мыть крупногабаритные предметы, включая гастроемкости GN 1/1 (53x32 см) и высокие стаканы до 425 мм. Это решает проблему ограничений по высоте, характерную для многих купольных машин.
• Электромеханическое управление: простое и надежное, не требует сложного обучения персонала. Минимизирует риск поломок электроники и позволяет легко переключаться между режимами.
• Встроенный дозатор ополаскивающего средства: автоматически дозирует средство для ополаскивания, обеспечивая блеск посуды без разводов и ускоряя ее высыхание. Исключает ручной труд и перерасход химии.
• Подключение к горячей воде (до 60°C): позволяет подключать машину к системе горячего водоснабжения, что сокращает время нагрева воды в бойлере и снижает нагрузку на ТЭНы, экономя электроэнергию.
• Регулируемые опоры: позволяют выставить машину строго по уровню на неровном полу, что обеспечивает стабильность работы и правильное закрытие купола.

Области применения

• Рестораны и кафе: для быстрой обработки тарелок, чашек, стаканов и столовых приборов в часы пик.
• Столовые и кейтеринг: для мойки большого количества подносов и гастроемкостей.
• Пекарни и кондитерские: для очистки противней, форм и кондитерского инвентаря.
• Бары и гостиницы: для мытья стеклянной посуды и фужеров любой высоты.

Конструктивные особенности

Корпус и купол машины выполнены из высококачественной нержавеющей стали с одинарными стенками, что обеспечивает легкость конструкции и быстрый доступ к внутренним узлам. Моющие рукава также изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям. Итальянская сборка гарантирует высокое качество комплектующих и точность подгонки деталей. В отличие от аналогов с разветвителями, помпа DuoFlow напрямую подает воду в рукава, исключая потери давления и повышая эффективность мойки.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Тип управления	Электромеханическая
Производительность (кассет/ч)	60
Производительность (тарелок/ч)	1080
Количество программ	2 (60/120 сек)
Размер кассеты (мм)	500x500
Расход воды за цикл (л)	2.6
Объем бойлера (л)	6
Мощность ТЭНа бойлера (кВт)	8
Мощность ТЭНа бака (кВт)	2.1
Мощность моечной помпы (кВт)	0.5
Суммарная мощность (кВт)	8.5
Напряжение (В)	380
Температура мойки (°C)	60
Температура ополаскивания (°C)	80
Макс. высота стакана (мм)	425
Макс. диаметр тарелки (мм)	440
Длина (мм)	724
Ширина (мм)	818
Высота (мм)	1500
Вес (кг)	90
Дозатор ополаскивателя	Да
Дозатор моющего средства	Нет
Функция ThermoStop	Да
Подключение к горячей воде	Да
Конструкция бака	Цельнотянутый
Стенки корпуса/купола	Одинарные
Срок гарантии	12 месяцев

Заключение

Заказывайте купольную посудомоечную машину Apach AC800 (ST3800RU) с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.