Машина посудомоечная купольная ABAT МПК-700К-01

Машина посудомоечная купольная ABAT МПК-700К-01 — это профессиональное решение для эффективной и быстрой обработки посуды на предприятиях общественного питания. Оборудование предназначено для ресторанов, кафе, столовых и баров с проходимостью до 50 посадочных мест и более, где критически важна скорость и качество мытья. Модель решает главную задачу любого заведения HoReCa — обеспечивает бесперебойный цикл чистой посуды, сокращая время простоев и оптимизируя работу персонала. Благодаря высокой производительности, вы сможете обслуживать больше гостей, не увеличивая штат сотрудников моечного цеха.

Особенности и опции

• Производительность 700 тарелок в час — это ключевой показатель, который означает, что машина способна обработать до 700 тарелок за 60 минут непрерывной работы. Для заведения это гарантия того, что даже в час пик у вас не закончится чистая посуда, а очередь на мойку не будет тормозить работу зала.
• Раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания — эта конструктивная особенность исключает смешивание грязной воды из моечной ванны с чистой водой для ополаскивания. Результат — безупречно чистая посуда без разводов и остатков моющего средства, что напрямую влияет на гигиену и внешний вид сервировки.
• Мощные нержавеющие нагревательные элементы — позволяют машине работать как при подключении к горячей, так и к холодной воде. Это дает вам гибкость в подключении: если в вашем помещении нет централизованного горячего водоснабжения, оборудование самостоятельно нагреет воду до необходимой температуры, что особенно важно для стабильной работы в любых условиях.
• Цельнотянутая ванна — изготовлена из цельного листа металла без сварных швов. Это исключает риск протечек и образование труднодоступных мест, где могут скапливаться бактерии и остатки пищи. Для оператора это означает долговечность оборудования и простоту в уходе.
• Скругленные углы ванны — специально спроектированы для облегчения гигиенической очистки. В отличие от прямых углов, скругленные не позволяют загрязнениям забиваться в стыки, что значительно ускоряет процесс уборки и позволяет поддерживать безупречное санитарное состояние.
• Металлические детали из нержавеющей стали AISI 304 — вся облицовка и детали, контактирующие с водой, выполнены из высококачественной пищевой нержавейки. Этот материал устойчив к коррозии, агрессивным моющим средствам и перепадам температур, что гарантирует долгий срок службы машины и сохранение презентабельного внешнего вида.
• Основные детали разбрызгивателей из кислотостойкой стали AISI 321 — усиленная версия нержавейки, легированная титаном. Она обладает повышенной стойкостью к химическим реагентам и высоким температурам, что делает разбрызгиватели практически вечными и устойчивыми к деформации.
• Разборная конструкция разбрызгивателей — позволяет быстро и легко снять форсунки для очистки от забившихся частиц пищи. Это предотвращает снижение напора воды и ухудшение качества мытья, а также сокращает время на техническое обслуживание.
• Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание ее уровня — система сама контролирует количество воды в моечной ванне, доливая ее по мере необходимости. Это исключает человеческий фактор (забыли включить, перелили) и обеспечивает стабильность цикла мойки.
• Постоянный контроль температуры воды в ванне и бойлере — электроника непрерывно отслеживает нагрев воды. Это гарантирует, что мойка происходит при температуре не ниже 55°C (для эффективного удаления жира), а ополаскивание — при 85°C (для стерилизации и быстрого высыхания посуды).
• Двойная система фильтров в моечной ванне — два уровня фильтрации задерживают крупные и мелкие остатки пищи, предотвращая их повторное попадание на посуду и защищая циркуляционный насос от засорения. Это продлевает срок службы насоса и улучшает качество мытья.
• Два режима мойки (80 и 140 секунд) — позволяют выбирать оптимальную программу в зависимости от степени загрязнения посуды. Стандартный цикл (80 с) подходит для чашек и стаканов, а интенсивный (140 с) — для тарелок с засохшей пищей или противней. Это экономит воду и электроэнергию.
• Кнопочная электронная панель — интуитивно понятный интерфейс отображает выбранную программу и текущую температуру в ванне и бойлере. Персонал может легко контролировать процесс и быстро переключаться между режимами.
• Совместимость с предмоечными и раздаточными столами — машина спроектирована для работы в линии с профессиональными столами серий СПМП и СПМР. Это позволяет организовать эргономичное рабочее место, где грязная посуда подается с одной стороны, а чистая принимается с другой.
• Автоматический дозатор ополаскивающего средства — обеспечивает точную и равномерную подачу ополаскивателя, что гарантирует блеск посуды и ускоряет ее сушку. Вам не нужно добавлять средство вручную, что снижает расход химии и трудозатраты.
• Функция "Термостоп" — автоматически блокирует открытие купола, если температура воды в бойлере или ванне превышает безопасный уровень. Это защищает персонал от ожогов горячим паром или водой.
• Возможность мытья подносов — конструкция кассет и размеры рабочей камеры позволяют мыть стандартные подносы, что делает машину универсальным решением для столовых и фаст-фуда.
• Комплектация — в базовый набор входят: кассета для мытья тарелок (1 шт.), две нейтральные кассеты для мытья стаканов и чашек (2 шт.), металлическая сетка для нейтральной кассеты (1 шт.) и стакан для мытья столовых приборов (1 шт.). Вы получаете все необходимое для начала работы сразу после установки.

Области применения

Машина идеально подходит для:

• Ресторанов и кафе с интенсивным потоком гостей, где требуется быстрое мытье тарелок, чашек, стаканов и столовых приборов.
• Столовых на предприятиях и в учебных заведениях, где необходимо обрабатывать большие объемы посуды, включая подносы.
• Кейтеринговых компаний и банкетных залов, где важна скорость оборота посуды во время мероприятий.
• Баров и пиццерий, где требуется частая мойка бокалов и мелкой посуды.

Конструктивные особенности

Ключевое преимущество модели — использование высококачественной нержавеющей стали AISI 304 для корпуса и AISI 321 для разбрызгивателей. Это обеспечивает исключительную устойчивость к коррозии и агрессивным средам, что является стандартом для профессионального оборудования HoReCa. Цельнотянутая ванна со скругленными углами — это не просто деталь, а продуманное инженерное решение, которое облегчает санитарную обработку и продлевает срок службы. В отличие от бюджетных аналогов, ABAT МПК-700К-01 оснащена раздельными контурами циркуляции воды, что гарантирует эталонное качество мытья. Надежные ТЭНы из нержавейки позволяют работать без подключения к горячей воде, что делает установку возможной в любом помещении.

Технические характеристики

Заказывайте Машина посудомоечная купольная ABAT МПК-700К-01 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.