Тестозакаточная машина WLBake BF (со стендом)

Тестозакаточная машина WLBake BF (со стендом) — это профессиональное оборудование, предназначенное для автоматизации процесса формования батонообразных хлебобулочных изделий. Она незаменима на хлебопекарных предприятиях, в крупных пекарнях и на предприятиях общественного питания, где важен высокий объем выпуска продукции стандартной формы и размера. Ее ключевое преимущество — способность значительно увеличить производительность труда, обеспечивая при этом идеальную, равномерную форму будущих багетов и батонов, что напрямую влияет на качество готового продукта.

Характеристики

• Масса тестовых заготовок: 0,05 - 1,1 кг


• Длина получаемого багета: 150 - 700 мм


• Ширина рабочей поверхности: 700 мм


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 958 х 729 х 736 мм


• Вес: 195 кг


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Напряжение питания: 380 В


• Мощность: 0,75 кВт


• Тип подключения: Электрическое


• Тип установки: На подставке (стенде)


• Статус: Снято с продажи

Особенности и Опции

• Электронный дисплей: Обеспечивает точный контроль и отображение расстояния между раскаточными валками с точностью до 0,5 мм, что позволяет тонко настраивать процесс для разных видов теста.


• Защитная рамка безопасности: Установлена на приемном лотке для мгновенной остановки машины в экстренной ситуации, соответствует требованиям промышленной безопасности.


• Выдвижной лоток-приемник: Оснащен фетровой лентой для бережного приема и транспортировки сформированных заготовок без деформации.


• Стенд в комплектации: Регулируемый по высоте стенд обеспечивает эргономичное размещение агрегата, подстраиваясь под рост оператора для удобства работы.


• Рекомендация по использованию: Для получения продукции высшего качества после округления заготовок рекомендуется проводить их предварительную расстойку.

Области применения

• Формование батонообразных изделий: Основное назначение — создание идеально ровных и одинаковых багетов, батонов и другого длинного хлеба.


• Предприятия пищевой промышленности: Крупные хлебокомбинаты и хлебозаводы с поточным производством.


• Пекарни и пекарские цеха: Средние и крупные пекарни, ориентированные на выпуск большого объема французских багетов и аналогичной продукции.


• Предприятия общественного питания: Крупные рестораны, гостиницы и комбинаты питания, имеющие собственные хлебопекарные подразделения.

Конструктивные особенности

Конструкция машины отличается надежностью и продуманностью. Основой служит корпус из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность. Ключевой рабочий узел — система раскаточных валков, расстояние между которыми точно регулируется. Комплектный регулируемый стенд не только обеспечивает удобную высоту работы, но и придает всей конструкции дополнительную устойчивость. Наличие выдвижного приемного лотка с мягкой фетровой поверхностью минимизирует риск повреждения заготовок на выходе.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.