Машина для резки кондитерских изделий Eksi BM-301 с двойным пильчатым ножом

Машина для резки кондитерских изделий Eksi BM-301 с двойным пильчатым ножом – профессиональное оборудование для точной и быстрой нарезки тортов, пирогов, кексов и других кондитерских изделий. Она идеально подходит для пекарен, кондитерских цехов, кафе и ресторанов, где требуется аккуратная порционная подача десертов.

Основные характеристики

• Ширина: 1100 мм


• Длина: 1200 мм


• Высота: 1480 мм


• Мощность: 1500 Вт


• Напряжение: 220 В


• Вес: 370 кг (390 кг в упаковке)


• Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

Рабочие характеристики

• Нарезка круглых и прямоугольных изделий


• Поддержка замороженных продуктов (до -6°C)


• Автоматическая очистка ножей


• Регулируемая скорость и размер порций


• Встроенная память для сохранения настроек

Особенности и опции

• Двойной пильчатый нож для точной резки


• Возможность диагональной нарезки (треугольные порции)


• Обрезка неровных краёв


• Широкий диапазон размеров порций (от 2 см)


• Подходит для бисквитных, муссовых, слоёных и песочных изделий

Области применения

• Нарезка тортов (включая многослойные и замороженные)


• Порционная подача пирогов, кексов, рулетов


• Подготовка тостового хлеба и других хлебобулочных изделий

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали


• Эргономичное управление


• Стабильная работа при интенсивной эксплуатации

Комплектация

• Основной блок с двойным ножом


• Панель управления


• Защитные элементы

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.