Маринатор HURAKAN HKN-SP50E

Маринатор HURAKAN HKN-SP50E — это профессиональное напольное оборудование, созданное для автоматизации и значительного ускорения процесса маринования мяса на предприятиях общественного питания. Он решает ключевую задачу для ресторанов, стейк-хаусов, кафе и цехов по производству полуфабрикатов — обеспечивает быструю, равномерную и глубокую пропитку продуктов маринадом, экономя время поваров и гарантируя стабильно высокое качество и сочность готовых блюд. Инвестиция в такой аппарат повышает производительность кухни, стандартизирует рецептуры и увеличивает прибыль за счет сокращения трудозатрат.

Особенности и опции

• Автоматический режим маринования — аппарат самостоятельно выполняет цикл вакуумирования и перемешивания, исключая человеческий фактор. Это гарантирует, что каждую партию продукта ждет одинаково качественная и быстрая обработка, что критично для соблюдения стандартов заведения.
• Бункер из нержавеющей стали — коррозионностойкий, гигиеничный и долговечный материал, соответствующий всем санитарным нормам для пищевого производства. Легко моется, выдерживает частые контакты с агрессивными компонентами маринадов.
• Корзина из пищевого пластика в комплекте — позволяет удобно загружать и извлекать продукты из бункера без их повреждения. Облегчает процесс работы и последующую мойку.
• Дополнительные уплотнительные кольца в комплекте — запасные элементы для поддержания герметичности вакуумной камеры на протяжении всего срока службы аппарата. Это снижает будущие эксплуатационные расходы и минимизирует простой оборудования.
• Короткий цикл работы (12 минут) — ключевое технологическое преимущество. За считанные минуты маринад глубоко проникает в волокна мяса, что обычно занимает несколько часов или даже суток при традиционном методе. Это позволяет быстро выполнять срочные заказы и гибко управлять кухонными процессами.
• Напольное исполнение — обеспечивает устойчивость и удобство работы с большими объемами продуктов. Не занимает ценное пространство на рабочем столе.
• Максимальная загрузка 30 кг — высокая производительность за один цикл, что делает оборудование рентабельным для средних и крупных кухонь, а также для цехов по производству полуфабрикатов.
• Электрическое подключение 220В — стандартное напряжение, не требующее подведения специальных линий, что упрощает установку и интеграцию в существующую инфраструктуру кухни.
• Гарантия 12 месяцев — официальная гарантия от производителя, обеспечивающая уверенность в надежности оборудования и поддержку в случае неисправностей.

Области применения

Оборудование идеально подходит для маринования всех видов мяса: говядины для стейков, свинины, баранины, птицы (курица, индейка) и дичи. Используется в ресторанах для подготовки фирменных стейков, крыльев барбекю, шашлыка, котлет для бургеров. В цехах по производству полуфабрикатов — для создания маринованного мяса для шаурмы, гриля или жарки. Позволяет экспериментировать с рецептурами, быстро внедряя новые позиции в меню.

Конструктивные особенности

Маринатор HURAKAN HKN-SP50E отличается надежной и простой конструкцией, ориентированной на интенсивную эксплуатацию. Прочный корпус из нержавеющей стали, компактные габариты (880x410x940 мм) и продуманная эргономика делают его функциональным и неприхотливым в обслуживании. Низкое энергопотребление (0.2 кВт) и высокая производительность выделяют его как экономически выгодное решение для бизнеса.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Способ установки	Напольная
Общий объем, л	40
Тип подключения	Электричество
Напряжение, В	220
Мощность, кВт	0.2
Габариты (ДхШхВ), мм	880x410x940
Длина, мм	880
Ширина, мм	410
Высота, мм	940
Вес, кг	59
Максимальная загрузка, кг	30
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте маринатор HURAKAN HKN-SP50E с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.