Миксер для молочных коктейлей VIATTO VA-DM-B-20

Миксер для молочных коктейлей VIATTO VA-DM-B-20 — это профессиональное оборудование, созданное для баров, кафе и ресторанов, где важна скорость обслуживания и стабильное качество напитков. Две независимые рабочие станции позволяют одновременно готовить два коктейля, что вдвое сокращает время ожидания для гостей в часы пик. Аппарат справляется не только с классическими молочными шейками, но и с густыми муссами, смузи и десертами на основе мороженого, йогурта или фруктового пюре. Благодаря мощному мотору и высоким оборотам, миксер превращает ингредиенты в однородную, воздушную пену без комочков и ледяных кристаллов, что напрямую влияет на вкус и презентацию блюда. Прочный корпус из нержавеющей стали и алюминиевый моторный блок гарантируют долгий срок службы даже при интенсивной эксплуатации в заведениях с высокой проходимостью.

Особенности и опции

• Две независимые рабочие станции — Каждая стойка оснащена собственным взбивателем и отдельной кнопкой управления. Это позволяет двум барменам работать одновременно или готовить разные напитки на разных скоростях, не мешая друг другу. Решение задачи: увеличение пропускной способности бара и гибкость в приготовлении.
• Две скорости вращения (10 000 и 15 000 об/мин) — Первая скорость (10 000 об/мин) идеально подходит для аккуратного смешивания густых ингредиентов, таких как мороженое с сиропом, без разбрызгивания. Вторая скорость (15 000 об/мин) создает плотную, стабильную пену для классических молочных коктейлей и фраппе. Решение задачи: контроль над текстурой напитка — от легкого перемешивания до интенсивного вспенивания.
• Стаканы из нержавеющей стали (общий объем 0,97 л, полезный 0,6 л) — Металлические стаканы не бьются при случайном падении, устойчивы к сколам и царапинам, в отличие от стеклянных или пластиковых аналогов. Полезный объем в 0,6 л оптимален для стандартных порций коктейлей, а общий объем позволяет взбивать без риска выплескивания. Решение задачи: долговечность, гигиеничность (нержавейка легко моется и не впитывает запахи) и безопасность на кухне.
• Мощность 800 Вт — Высокая мощность обеспечивает быстрый выход на рабочие обороты и стабильную работу под нагрузкой, даже при взбивании плотных замороженных смесей. Мотор не перегревается при длительной работе в потоке. Решение задачи: бесперебойная работа в часы "пик" и быстрое приготовление каждой порции.
• Устойчивые опоры — Широкое основание и резиновые ножки предотвращают скольжение и опрокидывание аппарата во время работы, даже при интенсивном взбивании на максимальных оборотах. Решение задачи: безопасность персонала и устойчивость оборудования на рабочей поверхности.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь, моторный блок — алюминий — Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, легко очищается от загрязнений и соответствует санитарным нормам общепита. Алюминиевый блок эффективно отводит тепло от двигателя, продлевая срок его службы. Решение задачи: гигиеничность, простой уход и надежность при ежедневной эксплуатации.
• Минимальный объем продукта для взбивания — 200 мл — Позволяет готовить небольшие порции, например, детские коктейли или пробники новых вкусов, без потери качества взбивания. Решение задачи: экономия продуктов и возможность расширения меню за счет маленьких порций.
• Независимые кнопки управления — Каждая станция включается отдельной кнопкой, что позволяет использовать только одну стойку, когда нет большой загрузки, экономя электроэнергию. Решение задачи: энергоэффективность и удобство управления.

Области применения

• Рестораны быстрого питания (фаст-фуд): Быстрое приготовление классических молочных коктейлей и шейков для большого потока посетителей.
• Кафе-мороженое и джелатерии: Смешивание мороженого с топпингами, создание густых фраппе и айс-крим-коктейлей.
• Кофейни: Приготовление молочных смузи, банановых и ягодных коктейлей на основе йогурта.
• Бар в отеле или ресторане: Создание десертных коктейлей с алкоголем (например, сливочные ликеры с мороженым) и безалкогольных напитков для детей.
• Пекарни и кондитерские: Взбивание муссов, легких кремов и десертных пен для тортов и пирожных.

Конструктивные особенности

• Цельнометаллическая конструкция: Корпус и стаканы выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует устойчивость к механическим повреждениям и коррозии. Алюминиевый моторный блок обеспечивает эффективное охлаждение двигателя, предотвращая перегрев при длительной работе.
• Раздельные приводы: Каждый стакан имеет собственный мотор и взбиватель. Это исключает "просадку" мощности при одновременной работе двух станций и позволяет независимо регулировать скорость для каждого напитка.
• Эргономичная форма: Компактные размеры (332x187x483 мм) позволяют разместить миксер на небольшой барной стойке, не занимая много места. Вес 7,4 кг обеспечивает достаточную устойчивость, но при этом оборудование можно перемещать при необходимости.

Характеристики

Параметр	Значение
Общий объем стакана	0,97 л
Полезный объем стакана	0,6 л
Напряжение	220 В
Мощность	0,8 кВт (800 Вт)
Скорость вращения (мин)	10 000 об/мин
Скорость вращения (макс)	15 000 об/мин
Количество стаканов	2
Материал стакана	Нержавеющая сталь
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал моторного блока	Алюминий
Количество скоростей	2
Минимальный объем для взбивания	200 мл
Вес нетто	7,4 кг
Габариты (ШхГхВ)	332x187x483 мм
Гарантия	12 месяцев
Производитель	Viatto
Страна производства	Китай

Заказывайте Миксер для молочных коктейлей VIATTO VA-DM-B-20 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.