Модель: B-60P

162350

Артикул
162350
Производитель
Viatto Commercial
Механизм поднятия головы
фиксированная траверса
Мощность, кВт
2
Емкость дежи, л
60
Импульсный режим
нет
Количество насадок
3
Материал дежи
нержавеющая сталь
Материал защитной крышки
нержавеющая сталь
Материал каркаса
окрашенный металл
Напряжение, В
380
Ручка на деже
нет
Все характеристики

227021р.

Планетарный миксер B-60P VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 74/150/288 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 60л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 16 кг. Цвет — серый металлик.