Миксер планетарный ABAT МПЛ-60

Миксер планетарный ABAT МПЛ-60 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания. Он идеально подходит для замешивания различных видов теста, взбивания сливок, приготовления кремов и других кулинарных операций. Благодаря мощному двигателю и планетарному механизму перемешивания обеспечивает равномерную обработку ингредиентов, что значительно ускоряет процесс приготовления и улучшает качество продукции.

Основные характеристики

• Мощность: 2200 Вт


• Объем дежи: 60 л (нержавеющая сталь)


• Количество скоростей: 10


• Скорость вращения венчика: 145–708 об/мин


• Габариты: 750 × 995 × 1470 мм


• Вес: 220 кг

Области применения

• Замес дрожжевого теста (влажностью 40–60%)


• Взбивание сливочного масла и кремов


• Приготовление творожного фарша и картофельного пюре


• Работа с плотными и вязкими массами

Конструктивные особенности

• Неподвижная траверса – устойчивость при интенсивной работе


• Электронная панель управления с таймером (0–30 мин)


• Съемная дежа для удобства загрузки и очистки


• Рычаг подъема/опускания для регулировки положения насадок

Комплектация

• Венчик с тонкими прутьями


• Крюк для замеса плотного теста


• Лопатка для кремообразных масс


• Воронка для добавки ингредиентов

Миксер ABAT МПЛ-60 – надежное решение для автоматизации процессов на кухне.

Характеристики