Миксер планетарный APACH Bakery Line APL60 380V

Основные характеристики

• Объем чаши: 60 л – подходит для больших объемов замеса.


• Мощность: 2,2 кВт – обеспечивает эффективную работу с плотными массами.


• Скорость вращения: 105–450 об/мин с электронным вариатором для точной настройки.


• Напряжение: 380В – рассчитан на промышленное использование.


• Габариты: 810×950×1600 мм – компактная напольная установка.


• Таймер: автоматическое отключение по заданному времени.

Области применения

• Замес дрожжевого, слоеного и песочного теста.


• Приготовление кремов, муссов, глазури.


• Смешивание ингредиентов для начинок и соусов.

Конструктивные особенности

• Неподвижная траверса – устойчивость при работе с большими нагрузками.


• Корпус из крашеной стали – долговечность и защита от коррозии.


• Электронный вариатор скорости – плавная регулировка для разных типов продуктов.