Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP15FZ

Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP15FZ – профессиональное оборудование для замеса теста, кремов и других вязких масс. Используется в пекарнях, кондитерских, кафе и на пищевых производствах. Обеспечивает равномерное перемешивание благодаря планетарному механизму вращения насадок. Подходит для работы с плотными и объемными смесями.

Основные характеристики

• Мощность: 0,4 кВт (400 Вт)


• Объем дежи: 15 л (нержавеющая сталь)


• Скорости вращения: 3 (155/251/502 об/мин)


• Максимальная загрузка: 1,5 кг


• Габариты: 444×360×650 мм


• Вес: 52 кг

Области применения

• Замес дрожжевого, песочного, слоеного теста


• Приготовление кремов, муссов, глазури


• Смешивание фарша, паштетов, соусов

Конструктивные особенности

• Неподвижная траверса – устойчивость при работе с плотными массами


• Съемная дежа – удобство загрузки и очистки


• 3 скорости – оптимальный режим для разных видов смесей

Комплектация

• Крюк для теста


• Плоский битер


• Проволочный венчик

Заказывайте планетарный миксер HURAKAN HKN-IP15FZ для профессионального использования в пищевом производстве.

Характеристики