Миксер планетарный HURAKAN HKN-KS7

Миксер планетарный HURAKAN HKN-KS7 — это профессиональное решение для автоматизации трудоемких процессов на кухне. Он создан для мини-пекарен, кондитерских цехов, кафе и ресторанов, где требуется стабильно высокое качество полуфабрикатов. Аппарат берет на себя самые сложные задачи: замес эластичного теста, взбивание нежных кремов и муссов до идеальной консистенции, приготовление однородных эмульсий и соусов. Это инвестиция в скорость, гигиену и стандартизацию выпускаемой продукции, что напрямую влияет на рентабельность вашего пищевого бизнеса.

Особенности и опции

• Планетарный принцип работы — Насадка одновременно вращается вокруг своей оси и движется по кругу вдоль стенок дежи. Это гарантирует абсолютно однородное перемешивание всего объема продукта без образования «мертвых зон» и необходимости ручного вмешательства.
• Плавная регулировка скорости (вариатор) 0-1000 об/мин — Позволяет с ювелирной точностью подобрать режим для любого типа задачи: медленный старт для смешивания сухих ингредиентов, средние скорости для теста и максимальные — для быстрого взбивания. Это защищает продукт от разбрызгивания и дает полный контроль над процессом.
• Подъемная траверса (откидная рабочая головка) — Механизм подъема миксера облегчает установку и снятие дежи, а также безопасную замену насадок. Это ключевое эргономичное решение, которое экономит время и силы повара.
• Съемная дежа из нержавеющей стали объемом 7 литров — Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, легко моется и соответствует всем санитарным нормам общепита. Съемная конструкция упрощает загрузку ингредиентов, переноску готового продукта и мойку.
• Защитная крышка из пластика с загрузочным отверстием — Предотвращает разбрызгивание ингредиентов и попадание посторонних частиц в продукт. Отверстие позволяет добавлять компоненты (сахар, масло) прямо во время работы миксера, не останавливая процесс.
• Комплектация из трех насадок (венчик, лопатка, крюк) — Позволяет выполнять полный спектр работ: крюк для плотного дрожжевого и бездрожжевого теста, лопатка для кремов, муссов и жидкого теста, венчик для взбивания яиц, сливок и приготовления майонеза.
• Корпус из окрашенного металла (белый цвет) — Обеспечивает высокую прочность и долговечность конструкции, защищая внутренние механизмы. Гладкое покрытие облегчает уход за оборудованием.
• Компактные габариты (380х235х405 мм) и настольное исполнение — Идеально подходит для кухонь с ограниченным пространством. Не требует специального монтажа, можно быстро установить на любую свободную столешницу.
• Рекомендованная загрузка (мука: 200-750 г, яйца: 71-750 г) — Четкие параметры от производителя помогают избежать перегрузки двигателя и гарантируют оптимальное качество обработки продукта. Указанный объем рассчитан для максимальной эффективности.
• Двойной скоростной режим (вращение насадки вокруг дежи: 0-302 об/мин, вращение вокруг своей оси: 0-1000 об/мин) — Создает сложную траекторию движения, что является залогом безупречного и быстрого результата при любом типе обработки.
• Электропитание 220 В, мощность 0,5 кВт — Работает от стандартной сети, не требуя подведения дополнительных линий. Оптимальная мощность обеспечивает производительность при умеренном энергопотреблении.
• Механическое управление (без таймера) — Простая и надежная система, не подверженная сбоям. Контроль процесса осуществляется оператором, что является стандартной практикой в профессиональной среде.
• Неподвижная дежа (без вращения) — Классическая и надежная конструкция, где движение совершает только насадка. Это упрощает устройство и повышает общую надежность агрегата.
• Гарантия 12 месяцев — Подтверждает надежность оборудования и дает уверенность в его бесперебойной работе.

Области применения

Оборудование незаменимо в точках, где выпечка и десерты — основа меню. В пекарне он замесит идеальное хлебное, сдобное или песочное тесто. В кондитерской взобьет безе, приготовит бисквитное тесто, масляный или заварной крем, глазурь. В ресторане или кафе поможет в создании домашней пасты, фарша, соусов (майонез, айоли), картофельного пюре и коктейлей на основе сливок.

Конструктивные особенности

Модель HKN-KS7 построена на базе прочного металлического корпуса, рассчитанного на длительные нагрузки. Подъемный механизм траверсы выполнен надежно, что обеспечивает безопасную фиксацию головы в верхнем положении. Дежа из пищевой нержавеющей стали легко моется и не впитывает запахи. Компактность и продуманная эргономика делают этот миксер готовым к работе в условиях напряженного кухонного потока, выделяя его на фоне менее производительных или громоздких аналогов.

Заказывайте миксер планетарный HURAKAN HKN-KS7 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Способ установки	Настольная
Общий объем дежи	7 л
Тип подключения	Электрический
Количество скоростей	Вариатор (плавная регулировка)
Напряжение питания	220 В
Скорость вращения	0...1000 об/мин
Высота	405 мм
Механизм поднятия	Подъемная траверса
Ширина	235 мм
Габаритные размеры (ДхШхВ)	380х235х405 мм
Вес	14 кг
Наличие таймера	Нет
Вращение дежи	Нет
Срок гарантии	12 месяцев
Длина	380 мм
Мощность двигателя	0.5 кВт