МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ HURAKAN HKN-KS7R КРАСНЫЙ

МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ HURAKAN HKN-KS7R КРАСНЫЙ — это профессиональное настольное оборудование для автоматизации и ускорения процессов приготовления в кондитерских цехах, мини-пекарнях, кафе и ресторанах. Он решает ключевую задачу по замешиванию теста, взбиванию кремов и смешиванию ингредиентов, экономя время и силы повара, обеспечивая стабильно высокое качество продукции и увеличивая производительность вашей кухни.

Особенности и опции

• Профессиональное назначение — миксер рассчитан на интенсивное использование в условиях малого и среднего бизнеса общественного питания, обеспечивая надежность и необходимую мощность для ежедневных задач.
• Настольное исполнение — компактные габариты позволяют разместить оборудование даже на ограниченном пространстве рабочей зоны, не требуя специального монтажа.
• Электромеханическое управление с вариатором — простое и надежное механическое переключение скоростей через поворотную ручку (вариатор) дает оператору полный контроль над процессом, позволяя плавно подбирать оптимальный режим для любого типа продукта.
• Плавная регулировка скорости (0-1000 об/мин) — возможность точно выставить скорость от минимальной до максимальной позволяет работать с самыми деликатными смесями (например, безе или сливочные кремы) и эффективно замешивать плотное тесто, предотвращая разбрызгивание и обеспечивая идеальную консистенцию.
• Подъемная (откидная) верхняя часть — эта функция значительно облегчает установку и снятие дежи, а также замену насадок, делая процесс работы быстрым и удобным, что критично важно при высокой загрузке на кухне.
• Съемная дежа из нержавеющей стали объемом 7 литров — нержавеющая сталь гарантирует гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии. Съемная конструкция облегчает погрузку/выгрузку ингредиентов и последующую мойку.
• Защитная крышка из пластика с загрузочным отверстием — предотвращает разбрызгивание ингредиентов и попадание посторонних частиц в продукт, обеспечивая безопасность и чистоту на рабочем месте. Отверстие позволяет добавлять компоненты прямо во время работы миксера.
• Комплектация из трех насадок (венчик, лопатка, крюк) — универсальный набор для всех типов задач: венчик для взбивания яиц, кремов и муссов; лопатка для смешивания нежных масс; крюк для замешивания дрожжевого, песочного и другого плотного теста.
• Корпус из окрашенного металла (красный) — прочная и устойчивая к внешним воздействиям конструкция, которая легко впишется в дизайн современной кухни.
• Рекомендованная загрузка — четкие параметры по максимальной загрузке (мука: 200-750 г, яйца: 71-750 г) помогают избежать перегрузки двигателя, обеспечивая долгий срок службы оборудования и стабильный результат.
• Планетарный принцип работы — насадка одновременно вращается вокруг своей оси и движется по кругу вдоль стенок дежи. Это гарантирует абсолютно однородное перемешивание всей массы без образования сухих или непромешанных зон.
• Отсутствие таймера — управление процессом осуществляется оператором вручную, что дает полную свободу контроля в зависимости от визуальных и тактильных характеристик смеси.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления широкого спектра продукции: замешивания дрожжевого теста для хлеба и булочек, песочного теста для тартов и печенья, бисквитного теста; взбивания белковой и заварной массы для безе и меренги, сливочных и творожных кремов для тортов и десертов; приготовления майонеза, соусов, фарша и кляра. Это незаменимый помощник в кондитерском и пекарском деле.

Конструктивные особенности

Модель отличается надежной металлической конструкцией, компактными размерами (380x235x405 мм) и относительно небольшим весом (14.5 кг), что обеспечивает устойчивость при работе и простоту перемещения при необходимости. Электромеханическая система управления с вариатором повышает надежность и ремонтопригодность по сравнению с электронными аналогами. Все ключевые рабочие элементы (дежа, насадки) выполнены из пищевой нержавеющей стали, что соответствует санитарным нормам для профессиональных кухонь.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Способ установки	Настольная
Тип управления	Электромеханическая
Наличие таймера	Нет
Напряжение питания	220 В
Вариатор (плавная регулировка скорости)	Да
Мощность	0.5 кВт
Объем дежи	7 л
Подъемная верхняя часть	Да
Минимальная скорость вращения	0 об/мин
Максимальная скорость вращения	1000 об/мин
Комплектация насадок	Венчик, лопатка, крюк
Материал дежи/насадок	Нержавеющая сталь
Материал корпуса	Окрашенный металл (красный)
Габариты (ДхШхВ)	380x235x405 мм
Вес	14.5 кг
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ HURAKAN HKN-KS7R КРАСНЫЙ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.