Миксер планетарный SIGMA BM 10

Миксер планетарный SIGMA BM 10 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских и кулинарных цехах. Он обеспечивает равномерное замешивание теста, взбивание кремов и приготовление других смесей благодаря планетарному механизму вращения насадок. Основные преимущества — высокая производительность, надежность и удобство в эксплуатации.

Основные характеристики

• Объем чаши: 10 л


• Мощность: 0,6 кВт


• Количество скоростей: 7


• Напряжение питания: 380 В


• Габариты (Д×Ш×В): 560×600×775 мм


• Вес: 64 кг

Области применения

• Замес дрожжевого, слоеного и песочного теста


• Взбивание кремов, муссов и белковой массы


• Приготовление начинок и соусов

Конструктивные особенности

• Неподвижная траверса для устойчивости при работе


• Съемная защитная сетка из нержавеющей стали


• Автоматизированный подъем чаши для удобства загрузки и выгрузки

Комплектация

• Крюк для замеса теста


• Венчик для взбивания


• Лопатка для смешивания

Заказывайте Миксер планетарный SIGMA BM 10 для профессиональной кухни или производства!

Характеристики