Миксер планетарный SIGMA BM 20

Миксер планетарный SIGMA BM 20 – профессиональное оборудование для интенсивного замеса теста, кремов и других вязких масс. Используется в пекарнях, кондитерских цехах и на пищевых производствах. Отличается высокой производительностью, надежностью и удобством эксплуатации.

Основные характеристики

• Объем дежи: 20 л


• Мощность: 0,75 кВт (400 В)


• Количество скоростей: 7


• Габариты (Д×Ш×В): 605×735×840 мм


• Тип установки: напольная


• Механизм поднятия: неподвижная траверса

Области применения

• Замес дрожжевого, слоеного и песочного теста


• Приготовление кремов, муссов, суфле


• Смешивание ингредиентов для начинок и соусов

Конструктивные особенности

• Съемная защитная сетка из нержавеющей стали


• Прочная дежа для интенсивной эксплуатации


• Эргономичное управление с таймером

Комплектация: спираль, венчик, лопатка.
Заказывайте планетарный миксер SIGMA BM 20 для профессионального использования!

Характеристики