Миксер планетарный STARMIX PL100N3AF

Миксер планетарный STARMIX PL100N3AF – профессиональное оборудование для интенсивного замеса теста, кремов и других вязких масс. Идеально подходит для пекарен, кондитерских цехов и предприятий общественного питания. Обеспечивает равномерное перемешивание благодаря планетарному механизму работы, что гарантирует высокое качество продукции.

Основные характеристики

• Объем дежи: 100 л – подходит для больших объемов производства.


• Мощность: 4,75 кВт – обеспечивает высокую производительность.


• 3 скорости вращения: 116, 235 и 461 об/мин – оптимальные режимы для разных типов смесей.


• Электромеханическая панель управления – удобное и надежное управление процессом.


• Автоматический подъем дежи – упрощает загрузку и выгрузку ингредиентов.


• Напряжение питания: 380 В – подходит для промышленного использования.

Области применения

• Замес дрожжевого, слоеного и песочного теста.


• Приготовление кремов, муссов, начинок.


• Смешивание фарша, паштетов и других вязких продуктов.

Конструктивные особенности

• Неподвижная траверса – устойчивость при работе с большими объемами.


• Прочная стальная конструкция – долговечность и надежность.


• Компактные габариты (855×1057×1796 мм) – удобство размещения в производственном помещении.

Комплектация

• Дежа 100 л.


• Венчик.


• Лопатка.


• Спираль.

Миксер планетарный STARMIX PL100N3AF – надежное решение для профессиональной кухни.

Характеристики