Миксер планетарный STARMIX PL120NVAPF

Миксер планетарный STARMIX PL120NVAPF – профессиональное оборудование для интенсивного замеса теста, кремов и других вязких масс. Идеально подходит для пекарен, кондитерских цехов и предприятий общественного питания. Отличается высокой производительностью, надежностью и удобством эксплуатации.

Основные характеристики

• Объем дежи: 120 л – подходит для больших объемов замеса.


• Мощность: 6,3 кВт – обеспечивает стабильную работу даже с плотными смесями.


• Скорость вращения: 62–265 об/мин (вариаторная регулировка) – точная настройка под разные виды продуктов.


• Габариты: 974 × 1167 × 1957 мм – компактная напольная установка.


• Напряжение: 380 В – подключение к трехфазной сети.


• Вес: 612 кг – устойчивая конструкция.

Области применения

• Замес дрожжевого, слоеного и песочного теста.


• Приготовление кремов, муссов, майонеза.


• Смешивание фарша, паштетов и других вязких масс.

Конструктивные особенности

• Неподвижная траверса – надежная фиксация дежи.


• Программируемая сенсорная панель – удобное управление и настройка режимов.


• Пластиковая защита над чашей – безопасность оператора.

Комплектация

• Дежа 120 л.


• Венчик.


• Лопатка.


• Спираль.

Миксер планетарный STARMIX PL120NVAPF – профессиональное решение для пищевого производства.