Миксер планетарный STARMIX PL140NVAF

Основные характеристики

• Объем дежи: 140 л – подходит для больших объемов производства.


• Мощность: 6,3 кВт – высокая производительность при работе с плотными массами.


• Регулировка скорости: Вариатор (плавная настройка от 62 до 265 об/мин) – точный контроль консистенции смеси.


• Автоматический подъем дежи – удобство загрузки и выгрузки ингредиентов.


• Электромеханическая панель управления – простое и надежное управление процессом замеса.


• Фиксированная пластиковая защита – безопасность оператора при работе.

Области применения

• Замес дрожжевого, слоеного и песочного теста.


• Приготовление кремов, муссов, начинок.


• Смешивание фарша, паштетов и других пищевых масс.

Конструктивные особенности

• Неподъемная траверса – устойчивость при работе с большими нагрузками.


• Крашеный стальной корпус – долговечность и защита от коррозии.


• Таймер – автоматизация процесса замеса.