МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ STARMIX PL200CHP+СИСТ. АВТОМАТИЧЕСКОЙ МОЙКИ

МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ STARMIX PL200CHP+СИСТ. АВТОМАТИЧЕСКОЙ МОЙКИ – профессиональное оборудование для замеса теста, кремов и других вязких масс в условиях промышленного производства. Используется в пекарнях, кондитерских цехах и на пищевых предприятиях. Оснащен системой автоматической мойки, что ускоряет процесс очистки и повышает гигиеничность работы.

Основные характеристики

• Объем дежи: 200 л


• Мощность: 8,25 кВт (7,5 + 0,75 кВт)


• Скорость вращения: 38–418 об/мин (рабочих инструментов), 8–87 об/мин (вокруг дежи)


• Напряжение: 380 В


• Габариты: 1174 × 1598 × 2315 мм


• Вес: 1420 кг

Области применения

• Замес дрожжевого, слоеного, песочного теста


• Приготовление кремов, начинок, соусов


• Производство кондитерских и хлебобулочных изделий

Конструктивные особенности

• Сенсорное управление с программируемыми режимами


• Система автоматической мойки с 4 форсунками


• Замес под давлением для равномерного распределения ингредиентов


• Вариатор скорости для точной настройки процесса

Комплектация: планетарный миксер, дежа, система автоматической мойки.
Заказывайте МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ STARMIX PL200CHP+СИСТ. АВТОМАТИЧЕСКОЙ МОЙКИ с доставкой по всей России!

Характеристики