МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ STARMIX PL200CH+СИСТ. АВТОМАТИЧЕСКОЙ МОЙКИ

Миксер планетарный Starmix PL200CH с системой автоматической мойки – профессиональное оборудование для интенсивного замеса теста, кремов, начинок и других вязких масс. Используется в пекарнях, кондитерских цехах, пищевых производствах и заведениях общественного питания. Основное преимущество – встроенная система автоматической мойки, которая ускоряет процесс очистки дежи и рабочих инструментов, повышая гигиеничность и сокращая время простоя.

Основные характеристики

• Объем дежи: 200 л


• Мощность: 8,25 кВт (7,5 + 0,75 кВт)


• Скорость вращения: 38–418 об/мин (вокруг своей оси), 8–87 об/мин (вокруг дежи)


• Напряжение: 380 В


• Габариты (Д×Ш×В): 1174×1598×2315 мм


• Вес: 1420 кг

Области применения

• Замес дрожжевого, слоеного, песочного теста


• Приготовление кремов, муссов, начинок


• Смешивание ингредиентов высокой вязкости

Конструктивные особенности

• Сенсорная панель управления с программируемыми режимами


• Система автоматической мойки с 4 форсунками


• Планетарный механизм для равномерного перемешивания


• Вариатор скорости для точной настройки процесса

Комплектация: миксер PL200CH, дежа 200 л, система автоматической мойки.
Заказывайте Starmix PL200CH с системой автоматической мойки для повышения производительности и гигиены на производстве!

Характеристики