Миксер планетарный STARMIX PL80SNVAF

Миксер планетарный STARMIX PL80SNVAF – профессиональное оборудование для интенсивного замеса теста, кремов и других вязких масс. Идеально подходит для пекарен, кондитерских цехов и предприятий общественного питания. Обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов благодаря планетарному механизму работы, что повышает качество готовой продукции.

Основные характеристики

• Мощность: 4,8 кВт (основной двигатель) + 0,75 кВт (механизм подъема)


• Объем дежи: 80 л


• Скорость вращения: 73–333 об/мин (вариаторная регулировка)


• Напряжение питания: 380 В


• Габариты (Д×Ш×В): 855×1022×1680 мм


• Вес: 384 кг

Области применения

• Замес дрожжевого, слоеного, песочного теста


• Приготовление кремов, муссов, начинок


• Смешивание фарша, паштетов и других пищевых масс

Конструктивные особенности

• Неподвижная траверса – устойчивость при работе с большими объемами


• Электромеханическая панель управления – удобная регулировка скорости


• Автоматическое опускание дежи – упрощает загрузку и выгрузку продуктов


• Пластиковое защитное ограждение – безопасность оператора

Комплектация

• Дежа 80 л


• Венчик


• Лопатка


• Спираль

Заказывайте планетарный миксер STARMIX PL80SNVAF для профессионального использования в пищевом производстве!