Миксер планетарный ТОРГМАШ ПЕРМЬ МП-40

Миксер планетарный ТОРГМАШ ПЕРМЬ МП-40 – профессиональное оборудование для интенсивного использования в пекарнях, кондитерских, кафе и ресторанах. Предназначен для замеса теста любой плотности, взбивания кремов, муссов, приготовления соусов и паштетов. Благодаря планетарному механизму обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов без комков. Подходит для работы с большими объемами продуктов, что делает его незаменимым на предприятиях общественного питания и пищевого производства.

Основные характеристики

• Объем дежи: 40 л (нержавеющая сталь).


• Тип управления: вариатор (плавная регулировка скорости).


• Мощность: 1,5 кВт (напряжение 380 В).


• Скорость вращения: 40–130 об/мин (вокруг своей оси), 110–362 об/мин (вокруг дежи).


• Габариты: 795×605×990 мм (Д×Ш×В).


• Вес: 120 кг.

Области применения

• Замес дрожжевого, слоеного, песочного теста.


• Взбивание белковых и сливочных кремов.


• Приготовление соусов, муссов, пюре.

Конструктивные особенности

• Неподвижная траверса: устойчивая фиксация насадок.


• Корпус из нержавеющей стали: долговечность и гигиеничность.


• Преобразователь частоты: плавный старт и точная настройка скорости.

Комплектация: дежа 40 л, насадки (крюк, лопатка, венчик), паспорт.
Заказывайте Миксер планетарный ТОРГМАШ ПЕРМЬ МП-40 с доставкой по всей России!

Характеристики