Миксер планетарный ТОРГМАШ ПЕРМЬ МВ-40

Миксер планетарный ТОРГМАШ ПЕРМЬ МВ-40 – профессиональное оборудование для интенсивного использования в пищевом производстве. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах и на предприятиях общепита для замеса теста, взбивания кремов, муссов, яично-сахарных смесей и других кондитерских масс. Отличается высокой производительностью, надежностью и удобством эксплуатации.

Основные характеристики

• Объем дежи: 40 л


• Мощность: 1,5 кВт


• Скорость вращения: 110–362 об/мин (плавная регулировка)


• Напряжение питания: 380 В


• Габариты (Д×Ш×В): 550×1000×1200 мм


• Вес: 200 кг

Области применения

• Замес жидкого теста для блинов, оладий, кексов


• Взбивание сливок, белковых и сливочных кремов


• Приготовление муссов, суфле, картофельного пюре


• Замес яично-сахарных смесей для бисквитов

Конструктивные особенности

• Корпус из нержавеющей стали с порошковым покрытием


• Фиксированная траверса (неподъемная конструкция)


• Две насадки в комплекте: рамный и прутковый взбиватели


• Плавная регулировка скорости (вариатор)

Комплектация: дежа, рамный и прутковый взбиватели.
Заказывайте Миксер планетарный ТОРГМАШ ПЕРМЬ МВ-40 с доставкой по всей России!

Характеристики